你肯定很疑惑：為什么每次一喝酒就感到惡心、干嘔、上頭、口干、頭暈？
事后常常懷疑自己是不是不能喝酒，甚至有了陰影，敬而遠之。
其實不是你不能喝酒，而是你喝的酒有問題！
對于大部分的酒友來說，糧食酒和酒精勾兌酒已經很容易分辨，因為國家對于白酒有很嚴格的生產標準。
但我在這里告訴你的是：好酒一定是純糧釀造的，但純糧釀造的不一定是好酒！
例如市面上有很多土豆、玉米、甘蔗等純糧釀造的，一公斤幾塊錢的樣子，把這種純糧釀造的酒放到蒸爐里，上面放廢棄的酒糟，蒸出來就是帶醬味的純糧釀造醬香酒了，如果味道不夠就加點香精香料調味。
可以肯定地告訴你，我們在市面上買到的百元以下的醬香酒大部分都屬于這種類型，這種酒在行業內被統稱為“串酒”。
正宗醬香酒必須是大曲純糧固態發酵的，這也是為什么很多人喝了醬酒就不習慣喝其他香型白酒的原因之一。
正宗醬香酒是很好入口的，對于那些說每次一喝酒就感到惡心、干嘔、上頭、口干、頭暈，我深刻懷疑是因為沒喝到正宗的醬香酒：
初嘗時感覺平平，但當細細品嘗后，會被那種自然酒香吸引：復雜、醇厚、柔順；細品又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全。再慢慢用心體會，大、長、圓、厚、勾，層次分明，喝之有物，渾身上下有說不出的通透舒適。
