茅臺不能叫“國酒”了,為什么1573還能叫“國窖”?在過去很長一段時間里,茅臺一度以國酒自居,但“國酒”商標卻未能申請成功,從2019年7月開始,“國酒茅臺”不得不改稱“貴州茅臺”。
茅臺鎮全景
茅臺自稱國酒,遭到其他酒廠特別是汾酒的強烈抵制,這是為什么呢?一、歷史底蘊不夠。茅臺雖然自稱歷史可以追溯到漢代夜郎國的枸醬酒,但那時候放眼神州大地,哪個地方沒有點特色酒?比起汾酒、五糧液和瀘州老窖,茅臺有確切文字記載的歷史要短得多。二、獲獎成色不足。茅臺獲得巴拿馬萬國博覽會金獎不假,但“金獎”并不是最高獎,最高獎是甲等金獎,而獲得這一殊榮的是山西汾酒和河北的老白干。三、部分宣傳不實。茅臺自稱是開國大典國宴用酒,但后來被汾酒證實:開國大典國宴用的其實是汾酒,那時貴州都還沒解放呢。
1915巴拿馬萬國萬國博覽會山西汾酒獲甲等金獎
茅臺的“國酒”之路折戟沉沙,但瀘州老窖卻順利注冊下了“國窖”商標,而且同行還不爭不鬧。
這又是為什么呢?第一、歷史傳承清清楚楚。國寶窖池群始建于1573年,有明確的文獻記載,一直使用至今,從未間斷。二、濃香正宗貨真價實。瀘州老窖是唯一蟬聯五屆國家名酒的濃香酒。建國之初,濃香酒還不叫濃香型,而叫瀘香型,可見其地位。1959年,國家出版了新中國釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,成為我國濃香白酒的工藝標準,向全國酒廠進行了技術輸出。連五糧液都要叫一聲瀘老師。酒界泰斗周恒剛先生更是為瀘州老窖題詞“濃香正宗”。三、國家權威部門認可。1573國寶窖池群早在1996年12月就被國務院列為全國重點文物保護單位,隨后又在2006年和2012年兩度入圍“中國世界文化遺產預備名單”。而這些,都是實實在在的。
瀘州老窖國寶窖池群