燃爆網絡吸引眼球的貴州醇收購計劃,最終于中秋節前以跌破眼睛的出人意料的收購告一段落。
被熱炒的同時,對貴州醇及其老總高調的作風的批評隨之而來,此起彼伏,似乎還有了像追時尚一樣的跟風批評。
貴州醇真年份的推出,實際上已經成為眾矢之的,不過真正較大規模的同行,并沒有表現出多少質疑,反而有些廠家開始接續推出真實年份系列酒。這說明了這個概念經過潭酒的堅持、貴州醇的宣傳終于得到市場的認可。可以想見的未來,會有越來越多的酒企,推出真實年份概念酒。
只不過,市場對真年份的接受度也是兩極分化的。勾調的口感可能更讓人感覺舒服,不經過勾調的可能會有些不太適合大眾口味的感覺。
貴州醇已經推出的金典,定位是混合年份酒,其實也就是常規的勾調酒。接下來推出的金貴,也是混合年份酒。還有一款沒有面世但已經策劃好的金尊肯定也是混合年份。這樣之后,貴州醇的產品就形成了兩款真年份,三款混合年份的高中搭配。
金系列的混合年份酒,個人感覺,一方面是向消費者的口感和價格妥協,另一方面可能也是向老酒儲備妥協。貴州醇真正釀造醬酒的時間不算太長,而且那個時候已經陷入低谷,產能未必能夠滿負荷生產,老酒儲備肯定有限。
相信真年份酒的概念會越來越深入人心,推出真年份酒的酒企會越來越多。貴州醇會不會被淹沒其中,也未可知!