隨著人民生活水平的日益提高,部分中高端人群由喝酒開始追求喝好酒。醬酒正好逐步承接住了這部分優質消費人群的飲酒需求。這是醬酒市場能快速成長的根本原因。醬酒行業的發展必須感謝茅臺幾十年來對上千萬最優質的核心消費人群和準消費人群的培育和推廣。
在白酒市場新常態下,醬酒市場未來發展態勢如何?需要我們認真、深入的研究和分析。
時至今日,白酒行業的整體趨勢,業內有不少專家都有論述,大部分看法都是趨同的,因為白酒市場的基本趨勢在2018年度已經得到了比較清晰的呈現。
在未來3—5年時間里,中國白酒行業將通過“超級單品”完成行業整合。
飛天茅臺是年度營收規模超百億元的超級大單品,這進一步成就了貴州茅臺中國白酒行業超級霸主地位。在中國白酒行業近萬家大大小小企業中,貴州茅臺之所以難以超越,關鍵是該企業擁有一個年度營收規模超百億元超級大單品——飛天茅臺。
茅臺超級大單品具備規模與結構雙重優勢,培育茅臺具備超強競爭力,短時間內,很少有白酒企業具備在規模與結構上調整茅臺實力。
而在價格帶上,茅臺占據了整個醬香酒市場的70%以上份額,因此醬香酒市場價格帶呈現出倒金字塔的特征。
茅臺作為行業龍頭,成為引領高端白酒崛起的一枝獨秀,為醬酒消費市場的培育作出了極大貢獻。具體而言,在強大的品牌效應拉動下,茅臺供需偏緊格局不斷強化,一批價從2016年初不足900元一路升至如今超過2000元,消費者對其的認可與追逐可見一斑。
總而言之如今的2022年,作為走進“醬酒熱”的第6年,醬酒發展勢頭仍然是會繼續向上的。
飛天茅臺作為中國文化的酒符號、中國酒的代表者,在品質、品牌、文化上滿足了消費者需求、彰顯了國貨精品形象,在營業收入、稅收、利潤上為市場、社會做出了巨大貢獻;但貴州白酒、茅臺品牌的大樹底下不長草也一直被詬病,如何需要解決這個問題?還得看茅臺!