文 | 大家酒評內容中心
最近幾年白酒行業什么品類最熱？當然是醬香白酒。特別是在過去的2020年，醬香酒的熱度達到了前所未有的高度，這種熱度反映在銷售業績上，自然是銷售額與利潤的節節攀升。
據中國酒業協會數據顯示，2020年全國醬香型白酒實現銷售收入1550億元，同比增長14%。實現銷售利潤630億元，同比增長約14.5%。短短一年，醬香白酒行業新增200多億銷售額，近百億銷售利潤，足見醬香熱背景下各大醬香企業強勁的發展勢頭。
在這條群雄并起的醬香白酒賽道上，總有一些出類拔萃的亮眼存在，用驕人的成績讓白酒人驚嘆不已。今天，就讓我們一起來看看這些優秀醬酒品牌代表們的優異表現吧！
在眾多醬酒企業中，乘著醬香熱東風，借助超級大單品摘要在市場迅猛突進的金沙酒業非常值得一提。
在過去的數年當中，金沙酒業始終保持著遠高于行業平均速度的高增長。2018年，金沙酒業全年營收整體同比增長238%；2019年，金沙酒業完成全年任務目標的230%。
到了2020年，金沙酒業銷售額突破27億元，同比增速逾80%，遠遠超過行業平均增速水平。在金沙酒業的快速發展中，作為其雙品牌驅動之一的“摘要”更是全進不止。摘要作為金沙酒業的高端產品，在2020年，其銷售占比已經達金沙酒業營收的50%以上，成功躋身十億級大單品。據了解，金沙酒業已經定下了“百年酒企 百億金沙”的發展戰略，并在今年啟動上市計劃。
在醬香熱潮流下，金沙酒業的跨越式增長創造了醬香白酒的營銷佳話。
扎根赤水河畔，持續看好醬香潮流全力提升產能的貴州安酒也是不能被忽視的。
作為“貴州兩大歷史名酒”的貴州安酒，多年來始終堅守“5個100%”的品質標準釀造高端醬酒，以品質打動消費者。在做好產品的同時，貴州安酒以戰略性眼光審視醬酒行業，耗費巨資深度布局赤水河畔醬香產能。
在2020年，貴州安酒已經擁過萬噸的大曲醬香基酒儲備，并且擁有年產萬噸優質大曲酒的能力。同年，貴州安酒斥資百億著力打造“安酒赤水酒谷”迎接醬香大時代的到來。占地1500畝的“安酒赤水酒谷”建成后，貴州安酒將實現年產3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優質高溫大曲，以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量，成為“世界醬香型白酒核心產區”的一張新名片。
坐擁宋朝釀酒窖池，發展速度迅猛的宋代官窖，也是醬香白酒領域內一股強大的新生力量。
組建于2018年的貴州宋代官窖酒莊隸屬于茅臺鎮第二大規模企業酒中酒集團，自組建伊始便具備不弱的產能與儲酒能力。年產優質大曲醬香型白酒5000余噸以外，還存儲有超過2.5萬噸醬香老酒，整體實力不容小覷。隨著醬香熱和老酒熱的不斷升溫，宋代官窖酒的業績也在連年增長。
扎根茅臺鎮，專注“小而美”的釣魚臺酒業，也十分值得關注。
成立于1999年的釣魚臺酒業，二十多年來始終把高品質、高文化內涵作為釀酒的兩大關注點，推出了一批品質卓越顏值超高的文化白酒產品，在高端市場上取得了極為不錯的成績。在今年年初推出的液體黃金酒，更是集品質與顏值于一身的優秀代表。
憑借僅3000噸產能，每年營收超過10億，這樣“小而美”的醬酒企業實屬罕見。
在這幾家優質醬酒企業的背后，除了優產區、精技藝、高品質等共同點而外，還有著一個共同點，那就是他們都將參加在今年春糖舉辦的“貴州摘要·2021中國醬酒大會”。
想知道金沙酒業持續高增長的秘密嗎？
想了解貴州安酒深度布局醬香產能背后的意圖嗎？
想欣賞宋代官窖穿越數百年時光的別樣風采嗎？
想探究釣魚臺酒業“小而美”的商業邏輯嗎？
……
4月3日上午，來成都世外桃源酒店，我們一起揭秘他們的商業宏圖、品味醬香美酒、分享財富密碼。
