回想以往我們觀看電視劇電影等、各路英豪都是大碗喝酒喝口吃肉，消散和豪邁映入心中，但隨著時代發展 為什么人們現在喝白酒會選擇用小酒杯呢？而且有人喝酒為了追求還特意花高價錢定制一天酒具，其中酒杯也是非常小，你知道為什么么？
大碗喝酒
其一：含蓄內斂的文化內涵
因為我國的歷史悠悠大國，上下五千多年歷史，從古至今延續下來的還有酒文化的演變，喝白酒的人大多數都是30歲以上居多，時代發展讓我們對喝酒喜歡用“小酌”來形容，也可以理解成裝B，和諧社會溫文爾雅的品嘗，再也不是以前打打殺殺的社會，所以小酒杯更符合現在安靜祥和、有素質的世界。
古代喝酒優雅
其二：小杯宜觀色、聞香、品味
大家都知道，白酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察白酒的色調，判斷白的酒質。
小酒杯
其三：香味復雜細品慢飲
現在我國白酒不管是香型、類型都是非常的多，每個人喝酒所品嘗出來的味道和感覺是不同，為了更風，大家都會去追求品酒而不是喝酒了，這個“品”字似乎越來越在我們酒友之前談論探討，所以需要用小酒杯來慢慢細品，有些人還會定制酒具，專業的酒杯的設計和形狀更夠匯聚酒香和分層次，讓我們舌頭、口腔、喉嚨、胃去體會不同的感覺，對白酒而言，小酒杯可以最大限度的聚散出白酒陳釀的香氣，從色澤香味上都能與白酒相輔相成。
品酒
其四：度數高，大碗喝吃不消
因為當時歷史基本都是燒酒和黃酒度數較低，現在我們基本市面上的酒都是在45度以上居多了，小度數的基本不是白酒了，所以高度數的白酒我們不可能像歷史一樣大碗去喝，很多人是接受不了的。因為白酒的度數比較高，喝下去的時候會比較難受，需要一個適應過程，所以小酒杯剛好能滿足，喝高度酒喝低度酒是完全不一樣的，低度酒可以多喝幾口，高度酒是不適合用牛飲的方式的，大口喝酒，一個是容易被嗆到，另一個是喝太猛了很快就醉了。
