天氣越來越冷了,自從入冬以來,小弟的生活指南就是:能不出門就不出門,能在家里窩著就在家里窩著!在家里窩著要是不吃點零食可不行,薯片、巧克力這些油炸的、熱量高的食物,吃起來好吃,但是不健康;辣條這種風靡全球的零食太油,解解饞就好,不能常吃。
今天,小弟給大家帶來冬日必備的紅酒零食,讓你既能解了嘴饞,也能健康養生。
紅酒金橘
“老中醫”說,金橘可入藥,能夠疏肝理氣、消食導滯、健脾和胃,而且金橘含有豐富的維生素C,具有很好的抗氧化效果;而紅酒對于女人來說可以改善微循環,溫經活血。
(圖片來自美食杰用戶“水淼淼”)
特別是在冬天,女人因為外界的寒冷很容易出現氣血不暢的癥狀,此時吃點金橘喝點紅酒,幫助消化調節氣血,何樂而不為呢?
用紅酒煮過的金橘,可以有效改善便秘,促進消化的同時通腸潤便,也可以讓皮膚更紅潤光澤,可謂排毒養顏的圣品,是每一位女士冬日的必備小吃。
做法
1.準備原料:金桔和紅酒。金桔先用鹽水浸泡一會兒,洗凈備用。
2.把金桔放到鍋里,加清水煮開,煮到表皮開裂時候關火
3.把金桔撈出來控干水分,在金桔表面用牙簽扎眼。
4.扎好眼的金桔再倒入鍋中,加入紅酒沒過金桔,大火把紅酒燒開后換小火煮5分鐘即可。
(紅酒金桔的做法及圖片來自美食杰)
紅酒蘋果
許多朋友只知道紅酒燉雪梨,卻不知紅酒燉蘋果。其實這道甜點對身體的好處一點也不比紅酒雪梨的差。
(圖片來自好豆菜譜用戶“壹的夢想”)
蘋果中含有大量的維生素C和果膠,可以消除雀斑、黑斑,保持皮膚細嫩紅潤;
紅酒中的抗氧化成分可以促進皮膚新陳代謝,淡化色素,幫助皮膚維持膠原蛋白的水平和水分含量,使肌膚彈性十足。當兩者搭配到一起時,效果更加明顯。
做法
1.準備原料:蘋果、青檸、紅酒。
2.青檸和蘋果切片,一同泡在涼水中。燉鍋中加入紅酒,依個人口味加入適量冰糖。
3.用中火燉煮15分鐘后關火,等蘋果在紅酒中浸泡2個小時后即可食用。
(紅酒蘋果的做法及圖片來自好豆菜譜用戶“壹的夢想”)
紅酒山楂
本草綱目中記載山楂性味甘酸,含有多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸等物質,具有消食積、降血脂、降血壓、防治心血管疾病的功效。
(圖片來自美食杰用戶“玉池桃紅”)
紅酒配上山楂后,其養生防治心血管疾病的效果更會翻倍,而且酸甜可口,絕對讓你徹底愛上!
做法
1.準備原料:山楂、冰糖、紅酒
2.山楂洗凈后去核,放在盤內備用。
3.將備好的冰糖、山楂、紅酒倒入鍋中,加熱煮開。
4.煮開后再煮15分鐘即可。還可以將山楂搗碎,做成紅酒山楂醬。
(紅酒山楂的做法及圖片來自下廚房用戶“基德貓”)
如此美味誘人的紅酒零食,你值得擁有!