中國6款“可憐”光瓶酒,普通人嫌便宜瞧不上,懂酒的卻成箱囤
我國是白酒的故鄉,多年來酒類文化蓬勃發展,造就了如今百家爭鳴、百花齊放的局面。
在眾多酒品中,光瓶酒因為價格低廉,所以市場占有率相對會高一些,不過也是因為這個特點,這類白酒經常會被誤會是劣質酒、假酒,從而被人瞧不起。
這些廉價的光瓶酒當真都是差酒嗎?
答案當然是否定的,廉價的光瓶酒中也有不少品質優良的好酒,就像這6款,雖然它們的價格都很低廉,但是卻是100%珍品佳釀,懂酒的人每次見到都是成箱囤。
100元以內
綠脖西鳳 香型:鳳香型
綠脖西鳳酒是陜西的招牌酒,因其價格便宜,口感獨特,所以在市面上非常受歡迎。
它把清香型白酒與濃香型白酒的特點完美結合,形成了一個新的派系,鳳香型,為我國白酒的發展增添了新的光彩。
此酒酒味純正,口感綿柔,下咽時非常絲滑,一點也不辣嗓子,很多人還經常把它當做自己的口糧酒。
因為它在釀造時,運用了泥窖發酵,所以它喝起來還有一股淡淡的泥土味,如果是第一次接觸,可能會有點不適應,不過一旦習慣了這個味道,就會對它愛不釋手。
工農酒 香型:濃香型
看到“工農”二字,很自然地就會想到上世紀60年代的前輩們。
這款工農酒就是劍南春集團為了占領更多的光瓶酒市場,推出的一款懷舊白酒,近些年,它在山東地區發展的尤為繁榮。
作為劍南春的嫡系,它卻一點也沒有繼承先志,整體風格較為柔和,沒有明顯的凜冽感,喝起來有綿柔、悠長的感覺,讓人回味無窮。
它的價位較為親和,幾十塊錢就可以買到一瓶,不了解的人可能會因此嫌棄它,不過真正懂酒的人都是成箱囤貨。
100—200元
黃鶴樓H9 香型:清香型
在清香型白酒市場中有這樣一個詞“南樓北汾”,其中南樓指的就是黃鶴樓,由此可見黃鶴樓在大家心目中占據著多么重要的位置。
它產自湖北,上世紀80年代,被評為“國家名酒”,當時大家都以喝黃鶴樓酒為榮,不管哪家請客喝酒,都會備上幾瓶黃鶴樓,以免被人看不起。
說起來也挺惋惜的,90年代中后期,由于大環境的改變,它一步步淪為了地方酒,如今的名氣更是大不如前。
不過,一旦提起“光瓶酒”,還是會有不少人把它掛在嘴邊,畢竟它在光瓶酒中的口碑還是非常不錯的。
雖然因為價格便宜,常被人嫌棄,但是它的酒質和口感是不可否認的,酒體平和,喝起來清甜爽口,酒香純正典雅,空杯留香持久。
木臺厚道酒 香型:醬香型
酒廠位于著名的“醬酒之都”茅臺鎮,出自茅臺老廠長李興發的得意弟子馮小寧之手,是一款正宗的大曲坤沙酒。
它以茅臺為標準,采用當地的糯性紅纓子高粱以及古法12987工藝進行釀造,僅釀造周期就長達1年,其后還要經過不低于5年的陳放。
長時間的沉淀,使得酒體更加醇厚飽滿,酒香更加馥郁優雅,這時再由“茅臺八仙”之一的馮老師親自進行勾調。
她自幼進入茅臺廠,在那里作為骨干人員工作了30多年,期間還曾擔任過茅臺的勾調工作,其技藝可以說是頗為精湛。
此酒經由她手,酒香濃而不艷,不僅醬香味十足,而且還復合著清新挺拔的花果香,酒液呈微黃色,團而不散,口感和其他醬酒相比較為柔和,更利于下咽,飲后回甘明顯,讓人回味無窮。
但是凡是喝過此酒的人,都對其稱贊有加,把它譽為近年來最像飛天的“醬酒新貴”,再加上其價格低廉,一瓶還不到飛天的十分之一,因此更是備受歡迎。
220—350元
雙溝圣坊 香型:濃香型
在洋河還沒有大火的時候,江蘇人最常喝的酒應該就是雙溝酒,它曾被譽為中國名酒,占據著川酒的半壁江山。
可惜,因為技不如人,最終被洋河收購,如今只能在老對手手底下討生活。
雙溝圣坊是雙溝酒后期推出的一款系列酒,它的酒瓶設計非常巧妙,瓶蓋上方是20ml高度數的原漿酒,瓶蓋下方則是500ml低度數的主體酒。
大家既可以分開品嘗,也可以通過自由勾調,將兩者摻合在一起,然后再飲用,一瓶酒多種喝法,就是想想也覺得其樂無窮。
它的酒質多年來一直穩步提升,也闖出了一片屬于自己的天地,美中不足的是包裝簡陋,常被大家嫌棄。
金門高粱酒白金龍 香型:清香型
說起金門高粱酒,很多人可能會覺得很陌生,不過,在臺灣地區這款酒可是非常暢銷,它是臺灣三大名酒之一。
白金龍是它旗下的一款中低端白酒,其酒香清新、舒適,入口有明顯的糧食香,喝起來綿甜爽口,落口后口鼻中縈繞著淡淡的花果香,使人通體舒暢。
近年來,它以低廉的價格,清新脫俗的酒質在內地占領白酒市場的同時,也常因價格被誤會是假酒,實在是讓人哭笑不得。
以上幾款白酒有你喝過的嗎?你的家鄉有沒有類似的光瓶酒?歡迎留言分享~