百元檔的醬酒屬于入門級的醬酒，也是很多酒友的口糧酒價位。
今天選了三款在酒友們群里口碑比較好的百元檔醬酒：銀質習酒、潭酒銀醬、茅臺王子酒，綜合品牌、口感、性價比等方面的對比，來看看誰才是百元檔醬酒首選。
*去年某東的雙11，這三款酒我都買了，湊單用券后的到手價均在120-160/瓶。
1. 銀質習酒
入手價：121元
目前的電商價：198元
品鑒：
一個“淡”字貫穿始終。聞香飽滿度欠缺，酒體單薄，入口柔，下咽順，略帶苦味，收口快，回味短。平衡度欠佳，但因為整體偏淡，反而讓缺點暴露的沒有那么明顯。
產品背景：
1998年，習酒被茅臺兼并，前期受限較多，不止優質的基酒得先給茅臺供應，在醬香型白酒的發展上也束手束腳，一直到2010年才憑借次高端的大單品“窖藏1988”揚眉吐氣。
現在的習酒醬香產品線就很齊全了，低端到高端全覆蓋。這款銀質習酒是習酒主打低端市場的產品，電商入手價在130左右，線下有渠道，可以低到100左右。
2.潭酒銀醬
品鑒：
酒香較淡，飽滿度略有欠缺，入口綿柔，不嗆嗓，回味略焦，焦中又帶甜香。銀醬最讓人驚喜的是回味，百元檔的醬酒，頭重腳輕，回味短基本是通病，但銀醬的回味表現在這個價位里，真的算突出了。
產品背景：
潭酒以前以賣基酒為主，成品酒較少，品牌知名度在全國范圍內不算太高，但優質基酒的產能和儲能卻能在國內排到前三。
基酒多就是潭酒最大的底氣，所以他也是現在唯一敢標“真年份”的品牌，每款酒都明明白白的公開了酒體的年份，工藝和占比。即使知道這是一種營銷手段，但就憑他敢這么做，這份敞亮也讓人很有好感。
像這款主打低端市場的銀醬，酒體也是完全公開了：三年的坤沙酒（85%）+三年的碎沙酒（15%）；
3. 茅臺王子酒
品鑒：
入口純凈，酒體連綿，醬味足，曲陳香突出，入口微苦，后有甜味，前段醇厚，中段后段乏力，回味幾乎無，典型的頭重腳輕。
其實從回味短等特點，都可以看出茅臺王子酒的酒質不是很好，基本碎沙無疑，但茅臺的勾調很加分，口感不錯，作為口糧酒絕對是合格的。
產品背景：
酒友群里有一陣流傳過“十年王子賽飛天”的說法，意思是說王子酒放上十年就能媲美飛天。說這話的人完全是想太多，茅臺王子酒和茅臺飛天用的基酒完全不是一個水準，工藝，年份，勾調都沒得比，執行標準也不一樣，茅臺酒執行標準號是GB/T18356，是地理標志產品貴州茅臺酒專用標準號，而茅臺王子酒系列的執行標準號是GB/T26760，是醬香型白酒的統一標準號。
當然，茅臺王子酒的價格跟茅臺飛天也同樣沒得比。
品鑒心得
只說口感，個人心目中的排名：
茅臺王子酒≥潭酒銀醬＞銀質習酒。
茅臺王子苦味偏重，側重于曲陳香，有些人不喜歡，但我是覺得，醬酒就是要有苦味。
銀醬的酒質其實很不錯，不過勾調工藝相比茅臺確實差了些火候，醬味稍遜于茅臺王子酒，但回甘舒適，且瓶陳的提升空間應該是這三款酒里最好的，放上一兩年會更好喝。
銀質習酒個人不是太喜歡，淡得不像醬酒了，但百人百醬，興許有人就是更好這口。
購酒心得
綜合口感，性價比，這三款酒的推薦排名如下：
銀醬≥茅臺王子酒＞銀質習酒。
銀醬是我回購次數最多的口糧醬酒，口感好，性價比高，自己喝最推薦銀醬。
茅臺王子酒的口感好，名氣大，但漲價太過了。放在前兩年，茅臺王子酒過百沒人要，80/90一瓶的價格隨便買，當之無愧的百元檔醬酒標桿。現在漲價到160左右一瓶，性價比優勢全無，偶爾買個幾瓶，朋友聚餐的時候喝，還是可以的，當口糧不是太推薦了。
銀質習酒整體不如另外兩款，但如果有大活動，像去年10月中旬有648整件（單瓶108）的好價車，還是可以來一件。
