老話說：“酒是糧食精，越喝越年輕”，白酒是我們生活中經常會喝到的飲品，無論逢年過節，還是朋友小聚，多多少都會來一些白酒助興，一杯酒下肚，可以興起，兩杯酒下肚，可以忘憂。
中國有著數千年的白酒發展歷史，在這漫長的歷史長河中也誕生了不少令人稱贊的美酒品牌。進入新世紀后，中國白酒市場上出現了“四大名酒”爭奇斗艷。經過數十年的競爭和市場變化，這四款酒的命運卻發生了翻天覆地的變化，我們接著往下看。
茅臺酒
“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”，貴州的茅臺酒在白酒界有“活化石”的美譽。茅臺能夠穩坐我國醬香型白酒鼻祖的寶座，自是有其特別之處。據悉，茅臺釀酒的水取的是端午之際的赤河水，原料則選用本地優質的糯高粱，再經“踩曲少女”在端午時節踩曲釀制而成。從投入生產到流入市場，至少需要投入五年以上的時間。這也是為什么茅臺酒酒體醇厚、醬香突出的原因所在。
優良的品質，使得如今的茅臺在市場上“一瓶難求”，價格居高不下 。不僅如此，其股票價格更是一路飆升，越做越強，創造了飛而不破的神話。
汾酒
汾酒屬于清香型白酒，產自山西汾陽。在1500年前，汾酒名為“汾清”，是南北朝時期的宮廷御酒。當時的皇帝高湛對“汾清”甚是喜愛，每日都要喝上幾杯解饞。隨后汾清就被寫入了《二十四史》之中，這是汾酒在歷史上的第一次高光時刻。
1915年的巴拿馬萬國博覽會上，汾酒憑借其“清澈透明，清香醇正”的特點，獲得了“甲等金質大獎章”。第二年，汾酒就被評為了四大名酒之一。至今的汾酒仍是清香型白酒中的個中翹楚，深受酒友們的喜愛。
瀘州老窖
“窖齡老，酒才好”這句話并不是空口來風。瀘州老窖酒廠本身擁有的百年窖池，再加上一整套的濃香大曲釀造工藝，鑄就了瀘州老窖優良的品質和味道。瀘州老窖有著“濃香鼻祖，酒中泰斗”的美譽，是中國白酒“濃香鼻祖”，因而瀘州老窖也和茅臺一樣位列中國四大名酒之一。
但可惜的是，瀘州老窖由于長期缺乏市場敏銳度，錯誤的判斷讓其名氣一跌再跌。在瀘州老窖名聲大振時，瀘州老窖急于求成，市場上出現了很多“貼牌酒”。雖說是瀘州老窖的貼牌酒，但品質和口感根本不能相提并論。長期以往，瀘州老窖的口碑慢慢被敗壞，其也隨之逐漸走向了“沒落”。
西鳳酒
西鳳酒是鳳香型白酒的代表，也是我國四大名酒之一，產自于陜西省鳳翔縣。西鳳酒以“醇香典雅、甘潤挺爽”的特點被列為酒中珍品，距今已有三千多年的歷史。
歷史悠久的西鳳酒，在當年可謂是家喻戶曉的存在。但白酒市場變化莫測，白酒新秀異軍突起，西鳳酒遭受了巨大的沖擊。市場競爭愈加激烈，西鳳酒在被夾擊的同時，自身存在的問題也沒得到很好的解決，西鳳酒走向沒落在所難免。
白酒市場變化莫測，中國“四大名酒”中，有的屹立不倒依然強勁，有的卻沒什么人喝，境遇可謂是一個天一個地，令人唏噓。中國四大名酒，酒友們喝過哪款呢？
