得益于消費者對于白酒認知的愈加成熟,這兩年由品牌酒企主打的“高品質、高價值、高顏值”的消費數量突飛猛進。從價格敏感到價值敏感,人們在白酒消費上注重的“社交價值、品牌價值和收藏價值”的趨勢更加凸顯。
當浮華散去,“野蠻生長”的白酒開發時代漸行漸遠。隨之而來的,是尊重產品價值的白酒增長模式,更是白酒行業進入新時代健康發展的真正回歸。
高端白酒典范·酒祖杜康小封壇自2018年3月正式運營以來,由外而內散發出來的“高品質、高價值、高顏值”氣息,引起眾多消費者的關注。2021年,杜康小封壇成為銷售過億的高端戰略核心大單品。2022年,邁入全國化的杜康小封壇,以其高端形象開啟了更有力、更全方位的新時代表達!
01
酒祖杜康小封壇:
高端白酒品質表達的時間之醉
以五年一心,釀時間之醉。
2017年12月,經過五年儲存的首批封壇酒“2012版酒祖杜康小封壇”隆重上市。可以這么說,杜康小封壇從一出生,就被杜康定位為“白酒高端典范”,像一個出身名門的寵兒,憑借杜康品牌的歷史底蘊和華夏第一酒窖陶藏5年的核心優勢,被杜康作為一款高端戰略產品獨立運作。
據悉,杜康小封壇的每一壇酒,都集合了4項專利技術、歷經73道工序,從652次試驗數據中,以摘取頂級酒體萃煉而成。作為黃淮流域黃淮派一款高端濃香型白酒,酒祖杜康小封壇具有獨特的品質基因,主要表現在——
發酵時間長。一般濃香型白酒的發酵期為60--90天,杜康小封壇的發酵期則為180天;
產品稀缺。杜康小封壇酒體摘取為量質摘酒,即在釀造過程中把最頂級的酒篩選出來,然后加入15年以上的調味酒勾調而成;
5年陶壇儲存。每一年度勾調而成的杜康小封壇酒體,全部會被放入華夏第一窖的大陶壇中繼續儲存5年時間,酒體進一步老熟,幽雅陳香的老酒香氣會更好地展現出來,酒體最終達到柔和飽滿,綿甜干凈的標準。
“入口綿落口甜,醉得慢醒得快,不上頭不刺喉,更綿柔更回甘”,作為河南白酒乃至中國白酒的一張名片,5年來,酒祖杜康小封壇的高端品質,不僅贏得了市場消費者的高度認可,其高端形象更加深入人心。
02
酒祖杜康小封壇:
高端消費升級背后的文化表達
生活品質的不斷提高,消費升級的勢在必然,使白酒行業進入了產業更加人文化、場景化和高端化的軌道。對產品的認知,首先是對品牌蘊含的歷史、文化的認知。
一部杜康酒祖史,半部中華文明史。
幾千年前,杜康從“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪”中獲得啟發,探索出釀酒的秘訣,總結出了“五齊六法”的釀酒技藝,這是中國歷史上出現最早的有文字記載的釀酒之術。
傳承千年釀造技藝,“三蒸三釀,五齊六法”悠久的歷史酒文化積淀,至今杜康還在傳承使用。尊重古法釀造技藝,開創現代科技的創新理念,這既是杜康厚重歷史文化的與時俱進,也是杜康引領現代高端消費升級的底氣與力量。2007年,杜康酒釀造技藝入選河南省非物質文化遺產保護名錄。
2012年,為更好地展現酒祖文化的歷史之重和文化底蘊,杜康控股首次舉辦了酒祖杜康·封壇大典。10年來,杜康每年重陽的盛勢封壇,早已成為白酒行業備受關注的文化力作。酒祖杜康小封壇特有的“靈魂”,即源于此。
從“杜康作秫酒”,到如今的白酒高端典范·杜康小封壇,5000年時光流轉中,這一杯輝映著大中國酒文化歷史倒影的杜康酒,在“見風雅,見興衰”的歷史長河中,滲透到人類生活發展的方方面面,從而催化出不同的故事,演繹出不同的歷史,使華夏酒文化飄蕩出越來越醇的酒香。
也正因此,世間才有了“何以解憂,唯有杜康”的歷史名句,從而使杜康成為兼具傳統文化與人文精神的歷史文化名酒,才有了1972年時任日本首相田中角榮訪華時,盛贊“天下美酒,唯有杜康”的名人故事,也才有了周總理“復興杜康,為國爭光”的重要批示。
03
酒祖杜康小封壇:
高端品牌宣傳的復興表達
“歡迎您乘坐由杜康酒祖小封壇冠名的高鐵列車。
傳承千年釀造技藝,三蒸三釀,五齊六法,高端白酒酒祖杜康小封壇,五年窖藏真年份。
復興杜康,為國爭光。”
今年4月以來,杜康控股攜手華鐵傳媒,“霸屏”中國高鐵。這是杜康繼2021年9月小封壇高舉高打、強勢登陸央視一套之后的又一品牌宣傳力作,被譽為“中華酒祖”和“高端典范”的杜康小封壇再次以“酒源·古典·高端”的明確定位,引發業內外的關注。
隨著“酒祖杜康小封壇”形象廣告直達北京、上海、天津以及杭州、南京、西安、成都、鄭州等20余座省會城市,全面輻射華北、華南、華東等人口密集、經濟發達區域。杜康,讓酒祖綿延千年的“醇香”飄散至更廣闊的中華大地,也飄向每一位消費者的心坎兒里。
“50年,讓中國鐵路從時速43公里提速至350公里。
偉大領袖周總理特批‘復興杜康 為國爭光’50周年。
搭乘中國速度,感受五千年文化的傳承,感受復興者滾燙的信仰,是民族品牌走向世界的決心。”
以“中國速度”跑出品牌“加速度”。杜康酒祖小封壇作為杜康“高品質、高價值、高顏值”的戰略大單品,一直以來,不斷將“時間之醉、堅持5年地窖藏壇”的高端品牌理念向消費者傳遞形象,為品牌及產品突破區域壁壘提供多元傳播陣地的同時,也讓中國最具代表性的歷史文化名酒應有的高價值持續引領主流,為杜康在全國高端白酒市場的布局加速提升了核心競爭力。
50年砥礪奮進,50年風雨兼程。
杜康酒祖小封壇的高端形象表達,讓人們在感受“時代與發展,品牌與復興”中充滿了對國家、對杜康的自信和驕傲,相信在它的旗幟引領下,一定會為杜康在實現復興的道路上提供更多動能!