作為2018圓桌會議的豐碩成果，20家酒企共同發布《貴州白酒企業發展共識》，時隔一年，2月16日舉行的2019圓桌會議也將結出成果，那就是《貴州白酒工匠傳承計劃》。
據悉，2018圓桌會議達成的《貴州白酒企業發展共識》有五個：一是共揚特色白酒文化，打造貴州白酒品牌集群；二是共商產業發展大計，確保貴州白酒發展質量；三是共享優質釀造環境，堅持綠色和諧發展；四是共護貴州白酒聲譽，恪守誠信經營承諾；五是共謀地方發展福祉，踐行時代責任擔當。
此次發布的《貴州白酒企業發展共識》，就新形勢下如何擴大白酒企業間對話與合作，實現文化、技術、信息良性交流，構建開放式企業聯盟，打造多元化品牌集群，推動貴州白酒產業實現良性、優質、高效發展，彰顯了初心指明了方向。
2018圓桌會議只是一個開始。根據中央經濟工作會議的定調，盡管國內經濟面臨下行壓力，但我國仍處于并將長期處于重要戰略機遇期，今年將繼續堅持穩中求進工作總基調。特別是實施更大幅度的減稅降費，改善消費環境，增強消費能力，"讓老百姓吃得放心"等，將為消費升級帶來新的利好和空間。
身處利好的宏觀形勢，白酒行業也亟需由高速發展向高質量發展轉型，發展離不開的核心就是人。工藝是白酒企業發展的根，但這個根需要人才去澆灌，這就是工匠。
中國釀酒大師季克良曾就"工匠精神"發表主題演講，回顧中華文化的進程，大量的民族精品，官窯瓷器、傳統建筑、中式家具、民間工藝，都是中國人民智慧和工匠精神的反映。特別是白酒行業，作為最復雜的生物生產工程，是固態開放生產，又是手工操作，更需要發揚"工匠精神"，更能體現"工匠精神"。
季老的一番話，點明了工匠在白酒行業發展中的重要作用。作為白酒行業龍頭，茅臺在多個場合已明確表示，中國品牌的核心是秉持工匠精神。身為企業界一員，越是在經濟環境復雜的時候，越要堅守本心，弘揚工匠精神，積極推動主業壯大，把產品做好，把文化和服務做好，做到極致，就能立于不敗之地。
從生產質量大會上提出的"讓成千上萬工匠撐起茅臺質量這片天"到2019年茅臺工匠評選，都是茅臺質量信仰的有效支撐。
茅臺已從自身經歷證明，工匠精神不只是口號，它存在于每一個釀酒人的身上、心中。尤其對企業而言，堅持"工匠精神"的企業，依靠信念、信仰，推動產品不斷改進、不斷完善，才會實現企業高質量發展，最終得到消費者的熱捧。
不管宏觀形勢怎么變化，對于酒企而言，產好酒賣好酒才是發展的王道，抓品質樹品牌已成為白酒企業的發展共識。
值得一提的是，無論是巖博酒業的"人民的小酒"還是北京華都，茅臺都在生產工藝上給予無私相助、傾力幫扶，助其尋找一條從生產作坊向現代企業轉變的快速道路。這也是茅臺秉持的"大家好，才是真的好"的理念。
2019年2月16日，《貴州白酒工匠傳承計劃》將在2019圓桌會議發布，將會給黔發展酒帶來什么樣的成長空間，讓我們拭目以待。
