一瓶好的葡萄酒總能讓人身心愉悅,美妙的口感余味猶存,但常常與之一起留下的是喝完酒之后牙齒上紫紅色的污跡。其實喝完紅葡萄酒后牙齒變紫或變黑是正常現象,因為紅葡萄酒中含有天然色素(來自葡萄皮)、單寧和酸性物質,這三者相互作用會將牙齒染色,只要你喝得夠多,牙齒染色似乎是不可避免的。那么,如何擺脫這種“染色”現象呢?
1.飲用蘇打水
蘇打水有助于我們分泌唾液,而唾液能幫助牙齒抵擋來自紅葡萄酒天然色素的攻擊。唾液越多,效果越好,所以注意在品酒時不要讓你的嘴巴變干。喝完葡萄酒后,可以喝一杯蘇打水清洗留在牙齒上的紫色污跡。蘇打水雖然不能徹底消除紅酒牙齒污跡,但是它確實能起到一定緩解的作用。另外,蘇打水中的碳酸也可以幫我們擦洗掉牙齒表面的葡萄酒。
2.避免先喝白葡萄酒
在正常的餐宴上,我們都是先喝白葡萄酒,再喝紅葡萄酒的。但是如果你將要喝許多酒或是在大型品酒會上,就不能這樣做了。白葡萄酒的酸度一般很高,酸度越高,你的牙齒被軟化的程度就越深,牙齒會變得更脆弱,喝紅葡萄酒的時候也更容易染上顏色。可以考慮先喝紅葡萄酒,再喝白葡萄酒。
3.喝酒前先刷牙
大量品鑒葡萄酒后千萬不要馬上刷牙,這樣反而會提高牙齒長期被著色的可能。因為葡萄酒中的酸會軟化牙釉質,此時刷牙很容易將牙釉質破壞掉殆盡。
相反,在品嘗葡萄酒之前應該先刷牙,紅葡萄酒喜歡黏著在牙菌斑上,因此必須保證牙齒是干凈的。不能刷完牙就立馬喝酒,因為口腔里殘留的牙膏味會影響葡萄酒的品鑒,提前1個小時左右刷牙是最合適的。
4.搭配高纖維的食物
喝紅葡萄酒的時候吃高纖維食物同樣能幫助清潔牙齒上的顏色。蔬菜中含有的纖維是幫助清洗牙齒的利器,在你咀嚼蔬菜的時候,也會產生很多唾液,幫助清洗牙齒。如果與之前提到的蘇打水一起配合使用,對防止牙齒中的紅酒污漬有更顯著的效果。
5.多吃奶酪
任何含有蛋白質的食物都能給牙齒提供鈣質,使牙齒變得更堅固,其中奶酪是最佳選擇。而堅硬的奶酪含有更高的鈣質,比柔軟的奶酪更有利于牙齒健康。搭配著堅硬的的奶酪飲用紅酒,就相當于給牙齒打了一層蠟,酒液就沒那么容易滲入或粘附在牙齒上。
6.用牙齒美白濕巾
市面上有一種牙齒美白濕巾(Wine Wipes),可以用來擦去牙齒上和嘴唇上的紅酒漬。
7.用牙齒美白筆
牙齒美白筆可以方便快速地清除紅酒漬。不過,需要說明的是,牙齒美白筆中含有過量過氧化氫,長期使用會損傷牙齒,所以最好不要頻繁使用。
8.平時多吃可強健牙齒的食物
牛奶、奶酪和加強谷物富含鈣質,平時可多吃,給牙齒補鈣,強健牙齒。魚肉、雞蛋和蘑菇中的維他命 D,以及草莓、花菜和蔓越莓中的維他命 C 均對牙齒有益。
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