酒，一直是國民經濟稅收大戶，建國后國家經濟百廢待興，為了重振釀酒工業，在1952年第一次舉辦了全國評酒會，之后到1989年，一共舉辦了五屆，曾有幸上榜的中國名酒有十幾種。
不過評酒會也已經有30多年未曾再次舉辦，三十年來行業激變、有些抓住了機遇一飛沖天、有些名酒早已落寞、有些甚至已經消失在歷史長河中。
這5次評酒會參評的酒是一次比一次多，規則也是越來越復雜嚴格，評出的國家名酒均是在當時已經小有名氣的酒。五屆評酒會共評出金質獎（國家名酒稱號）17個，優質酒53個，不少酒更是此次參與此次不落下：
時過境遷，現在的八大名酒中，有些早已名不副實，有些依舊實力不俗，來看看哪些品牌的酒依然值得購買：
8大名酒還有哪些值得買？
1、茅臺
八大名酒中的【茅臺酒】指的并不是茅臺酒廠生產的酒，只是特指飛天茅臺，旗下“一曲三茅四醬”中不乏好酒但也并未達到飛天茅臺的級別，至于什么“五年王子賽飛天”就更是個笑話。
一曲三茅四醬：貴州大曲，賴茅，華茅，王茅，王子系列，迎賓，漢醬，仁酒
自飲推薦王子系列：生肖＞金樽＞醬香≈珍品＞醬門＞金王＞黑金≈醬色＞普王≥藍王
珍品王子和醬香王子算是性價比比較高的，可作為口糧
請客送禮中端價位推薦：賴茅（傳禧、傳承）、仁酒。賴茅傳禧和傳承個人感覺酒質差不太多，勿噴
至于茅臺主線高端系列產品：飛天和五星酒質差不多，飛天送人更硬；至于生肖那是給想收藏的酒友的玩物，自己喝沒啥意思。
2、五糧液
五糧液，多糧濃香的代表，高端線僅次于茅臺，品質穩定。
五糧液高端：交杯、普五、1618。
普五屬于是老產品一直延續要現在，自己喝送禮都是硬通貨。
1618和普五的品質上差不多，按照官方的定位來說，交杯和1618高于普五，但實際上1618經常能拿到低于普五的價格，去年我在京東也是900多擼了1瓶，感覺和普五品質差不太多。
口糧款：五糧春、五糧特曲、尖莊
五糧春和五糧特曲價格上差不太多，五糧特曲要貴一丟，不過個人感覺：五糧春 > 五糧特曲
五糧春更有五糧液的風格路數，更加舒適干凈，整體感受雖不如五糧特曲爆香感足，但整體要協調些。
尖莊就不多說了，光瓶酒中算是品質比較好的，喝起來也過癮
3、瀘州老窖
瀘州老窖產品不多，國窖1573、窖齡系列、特曲、頭曲、二曲、三曲。
買老窖的低端酒要注意他的執行標準和配料表，我印象中二曲、三曲都是酒精勾兌酒，建議從頭曲起步買。
關于瀘州老窖執行標準的問題，這篇文章中有說明，不清楚的可以看看：
什么才是純糧酒？如何判別，一文看懂
瀘州老窖的產品中，最靠譜的還是要數國窖1573和瀘州老窖特曲，國窖1573品質不輸普五，對于一些老酒友來說1573的醇厚悠長還更討人喜愛
瀘州老窖特曲也是不錯，只是這兩年價格沖的太快，未免有些讓人不快。
4、汾酒
汾酒不僅是八大名酒、更是四大名酒之一，曾經也是茅臺都不可企及的王者。可惜營銷策略上未能跟上，酒價不提檔次上不去，品牌影響力下滑。
買汾酒記住：買股份酒，別買集團酒。
汾酒旗下產品：玻汾、出口汾、竹葉青、老白汾、青花汾、黑壇，一份價錢一分貨。
自飲口糧當然是：出口汾、竹葉青，價格實惠、品質穩定，喝起來也沒什么壓力
中高端：青花汾20、黑壇
青花汾20和黑壇酒質差不太多，但是黑壇價格要更實惠些，如果是自己喝當然是黑壇，商務或是送禮的話青花汾顏值更高。
至于青花汾30，我并不是特別推薦，30的酒質肯定是要比20更好的，但要說口感，其實20還要更協調舒服一些，青花汾30稍稍有些過于濃郁了，多喝一點感覺有些膩歪。
5、古井貢酒
古井貢酒就其現有的品牌影響力來說，是有些被低估的，早兩年確實品控稍有些不穩定，但是整體也是不錯。
比較推薦年份原漿系列，特別是古16和古20，現在和中石油有合作，可以去中石油的便利店拿貨，價格穩
6、洋河
洋河把同為八大名酒的雙溝收購了后，正好彌補了自己中低端酒的拉胯。可惜雙溝雖然酒質不錯，底子厚，但確實名聲不顯，屬于被低估了的品牌。
洋河的中低端不行，除了天、夢系列，其他都性價比都不高
雙溝：珍寶坊（君坊、帝坊、圣坊）系列都是值得買或收藏，新出的光瓶酒雙溝大曲也是不錯，幾十塊錢的價格，品質接近君坊。
洋河旗下的酒價格都有點飄忽，特別是這兩天，京東時不時有好價漏價，給人整的都有點懵，年前應該還會有一些零散活動，可以關注。
7、劍南春
劍南春我只推薦一款：水晶劍
中端酒中的王者之一，是市面上唯一一款中端價位，一年賣出超百億的單瓶；品質穩定，價格雖有些小漲，但完全在可以接受的范圍內。
不少人都覺得劍南春沒有高端酒，有些更是覺得因為汶川地震導致劍南春酒窖和老酒受損，其實不是。
劍南春是有高端甚至是頂級酒的，東方紅、劍15、劍30都是，品質也不見得不如茅、五，可惜高端白酒市場不看品質，看的是影響力。劍南春零幾年的時候錯過了一輪高端酒上車的機會，現在想在打入高端市場已經是不容易了。
已經說了7個了，八大名酒中還有董酒、西鳳以及全興，只不過這三家多多少少有些不復當年八大名酒的名頭
西鳳現在是越來越尷尬了，高端市場完全沒有他的位置，嫡系也是不給力，旗下產品系列一大堆，就華山論劍打出了名頭，但華山論劍也不算是嫡系產品，風格偏濃香。
其他的很多系列甚至都是經銷商自己搞得，和西鳳有多大關系還真是不好說，老西鳳經典也不再生產，這也算是一手好牌打得稀爛。
同樣尷尬的還有董酒，以前天天喊著藥香國密，神秘感搞得十足，可惜醬香濃香當道，小眾香型市場很難打開。
另外，董酒的品鑒可能確實需要些門檻，董酒也是左右為難
現在董酒也開始隨大流，不把董香最為最大的賣點，產品也是全面開花，但定位仍然讓人感到有些疑惑，產品風味也是變來變去，感覺就是既想要保留董香型的典型風格，也想要隨大流掙錢，結果哪邊都沒占到。
董酒如今的產品比較復雜，我也沒有全部喝過，但映像上來說國密、紅色經典和老貴董的性價比還是不錯的。
全興和上面兩位的迷茫不同，現在的全興大曲酒和八大名酒中的【全興大曲】完全不是同一個東西。現在的全興高端系列單獨有一個品牌：水井坊，而全興這個品牌現在主打低端口糧酒，所以并不是全興落寞了，而是換了個牌照。
現在全興和水井坊現在還有多大的關系這個我還真不是很清楚，不過水井坊產品的顏值都很高，商務、送禮都比較適合，酒質的話，井臺及以上的都是好酒。
現在的水井坊已經賣給英國的一家酒商了，這個多少有點讓人傷心。
十七大名酒
新老八大名酒說的差不多了，從第4、5屆評酒會上，中國名酒也越來越多，第4屆13個，到第五屆17個之多，增加了寶豐、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、沱牌、宋河糧液。
新老八大名酒多數依然堅挺，依然是市場上的主流，而后面增加的這7位確實命運多桀。
武陵酒本是完全采用茅臺的釀造技術，據說當年釀出來的酒，連專家也喝不出茅臺的區別。武陵也曾經是風光一時。
武陵酒總體來說性價比略差，特別是中端這個主戰場上，難以找到自己的位置。
不過武陵的高端酒還是很不錯的，不比茅臺差，有好價的話可以一試。
寶豐酒又稱龍興酒，不同于汾酒的清香偏艷麗，寶豐酒偏清凈，口感平很正。可惜酒廠改制后，經營的并不好，逐漸落寞。
和寶豐相似的還有黃鶴樓，深陷入經營泥潭，被邊緣化了，也是很唏噓。相比于寶豐酒酒質還算是可圈可點，黃鶴樓和老黃鶴樓已經完全不一樣了，價格比汾酒貴，口味還不如汾酒，真的是沒啥意思。
宋河糧液，中國十七大名酒之一，卻沒入選河南白酒“五朵金花”，這也是奇葩了，可見宋河經營狀況是比較糟糕的。
宋河的酒我至今覺得都還是不錯的，很甜、甜的干凈，可惜太老實，不會包裝、不會營銷，據說現在是連正常運作也比較困難了。
這新增的七位中可能也就郎酒和沱牌是真的立住了的。
郎酒“醬酒老二”的位置雖有些被習酒動搖了，但除開拉胯的營銷光論酒，郎酒仍然高出一籌，郎酒作為川醬的代表不似茅系醬酒的路數，反倒是帶了點濃香的感覺。
郎酒的中低端其實比較一般，要談口感，紅花郎15往上是不錯的，把郎酒的酸處理的很到位，酸味依然在，但是屬于緩慢散開，比較柔和。
沱牌，最早是主打光瓶酒和低端酒，后來推出了舍得系列的中高端系列，不過在好酒云集的四川，舍得找不到自己的位置，只能往外發展，爭搶北方市場。
最近因為找楊笠代言，舍得繼老酒虛假宣傳后，算是又火了一把，雖說黑紅也是“紅”，但也算是把客戶得罪了，“喝舍得，做普信男” 一時變成網絡熱門。
品味舍得的口感不像川派濃香，優點江淮風格，但還是比洋河要濃郁一丟，是好酒。
不容忽視的4大品牌
酒鬼酒
如果現在還有評酒大會，那酒鬼酒一定會入選。58℃嗯內參，確實不輸茅臺、五糧液這些。
酒鬼酒的主線有3條
酒鬼酒系列：黃壇、紅壇、紫壇，紅壇性價比最高，作為口糧不錯
內參系列：高端酒
低端口糧：湘泉
潭酒
潭酒這兩年異軍突起不算很意外，他們早先營銷搞不好，就賣不出去，反倒是囤積了不少的基酒和老酒，到現在還真變成大戶了。加上現在各大酒廠老酒緊俏，不少大廠都在悄悄降酒質，潭酒的優勢也就出來了。
潭酒的主線產品不多：銀潭、金醬、紅潭、紅得發紫、紫壇、紫氣東來+年份潭酒系列。
酒的年份配比都標注的很清楚，一分價錢一分貨，我個人比較喜歡紅潭和紅的發紫，口糧的話推薦金醬，后味兒短一點，但醬香足，價格算合適。
珍酒
典型的茅系風格醬酒，濃、厚，除了茅臺系列外，珍酒算是茅系醬酒中做的比較好的。
珍酒的低端口糧酒很一般，所以名氣上還是弱一些，
但是中高端系列，珍酒的性價比可比習酒國臺要高，特別是珍15、珍30，即便是小漲一波也仍然在可以接受。
今世緣
今世緣的酒你說他哪里好？還真是談不上，整體感覺和洋河非常像，洋河這兩年大刀闊斧向外進軍，沒想到在本地被今世緣偷了家。
現在江淮地區，商務和ZF用酒，今世緣的占比不比洋河差多少。
不過這酒真就只適合商務或是某些場合去用，自飲的話沒必要。
