夏天悄然來臨，天氣炎熱起來，人們總喜歡來點冰涼酷爽的東西，什么冰鎮西瓜、冰棍雪糕、冰汽水、冰啤酒等等，一解夏日的悶熱。不論是中醫還是西醫都明確說道，吃冰的東西對身體不好，不過人們還是會吃，有的時候為了爽也可以放棄一點點健康了。那么，對于喜愛白酒的朋友們來說，大熱天喝白酒能不能加冰呢？加冰有什么影響呢？
其實主流的說法都是不能，畢竟喝酒本身就是對身體的一種加負，身體在承受酒精的時候是很累的，肝臟分解酒精更累，這時候再來點冰涼的東西就更容易傷腸胃了。因為，其實喝完酒的感受大家都知道——很熱，如果持續在這個時候吃冰的東西，會對身體造成很大的負荷，極容易出現問題。
其實，白酒加冰未嘗不可，前面說到的對身體的傷害的確有，但是體質好也能扛得住。這一點可以從那些喝加冰的伏特加、威士忌等等高度蒸餾酒的人上看得到，拿伏特加來說，其實就是純凈的酒精和水，度數也很高，但是加冰喝很流行嘛，那為什么白酒就不行咧？如果不是天天喝，大量喝也不會有很大的問題，也沒見喝冰伏特加的都出什么問題，是吧？
所以，白酒能不能加冰最大的問題就在于風味上，，白酒加冰還會出現一個問題——酒體變化。白酒一般是按照常溫20-30度左右勾兌出來的，所以在這個溫度上酒體比較問題，品質較好。而加冰降溫后，則有可能出現渾濁、香氣不足、口味寡淡等等影響白酒品質的情況，也就對白酒的風味造成了影響，到時候反而喝著不爽。
因此嘛，我們說兩害相較取其輕，衡量利弊，大家可以去做一個選擇，到底是喝風味不好可能渾濁的冰白酒還是常溫的口味較好的白酒、到底要爽還是要健康都要看你到底偏重哪一邊。因為魚與熊掌不可得兼，世上兩難全的事情太多了。依筆者看，偶爾喝喝加冰的白酒也沒什么大問題，冰啤酒、冰伏特加都有的是人喝嘛！
