這幾天，第101屆秋季全國糖酒商品交易會在天津召開。茅臺作為白酒龍頭老大，在交易會上展示了其強大而完整的產品家族。不僅記錄歷史的百年慶典年份酒，還有全球限量10瓶的酒王“漢帝茅臺”，
漢帝茅臺
雖然大家都叫茅臺酒，但是酒質和收藏價值卻有天差地別。最具有收藏價值的茅臺我們已經聊過（戳此處直達文章），今天這篇文章從酒質出發，跟你嘮嘮茅臺不同酒質的區別。
普茅酒質
普通茅臺酒的酒質就是我們常說的普茅，是茅臺酒中最經典的一款。具有醬香顯著、幽雅較細膩、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡的特點。
最常見的普茅是飛天牌和五星牌， 500ml的生肖茅臺酒也包括在內。市面上1499的茅臺一瓶難求，可見無論是收藏、還是品鑒，甚至投資，普茅都是人們心目中不二佳選。
五星牌茅臺酒
微調酒質
微調酒質可理解為普茅的升級版，經過調酒大師進行勾兌而成，口感與香氣比普茅更加順滑和濃郁。
這類酒質最經典的代表就是禮賓茅臺酒，醬色瓶裝與更優質的酒體，屬于較高端的一款茅臺酒。
禮賓茅臺
小批量勾兌酒質
微調酒質再往上的就是小批量勾兌。因為勾兌工藝更加復雜，小批量勾兌茅臺酒需要調酒大師甄選不同年份的茅臺酒，經過反復調試勾兌而成。這類茅臺酒限量發行，只用于紀念、特質茅臺酒上，再加上僅今年的產量稀少更多，屬于買到就是賺到的代表。
國酒之父
一般情況下，小批量酒質的茅臺酒會在正標或者背標注明。常見的有：卡慕、紅星閃爍、一代偉人周恩來等。
卡慕
紅星閃爍
在2012年奧地利世界烈酒比賽中，茅臺“小批量勾兌”作為中國唯一送選的白酒，戰勝了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白蘭地在內的30個國家、500多種烈酒，榮膺第九屆世界烈酒大賽金獎。
奧地利世界烈酒比賽獲獎
珍品酒質
在1985年，茅臺藉由國際美食與旅游大賽、第十三屆亞洲包裝評獎大會的契機，著手設計前標為亮金色邊框的“珍品”系列。于是在下一年，第一款“珍品”茅臺酒的面世一舉拿下兩個大獎，引起了白酒市場的轟動，同時也開啟了茅臺酒廠研制高端茅臺、細分茅臺酒質的大門。
珍品茅臺
珍品茅臺酒酒質采用窖藏15年的茅臺基酒進行勾兌調味，酒質相對于前面幾種有了明顯的提升。另外，珍品茅臺酒的外觀設計獲得過“亞洲之星獎”，包裝以紅、黑、白、金4種顏色為主色調，包裝里還會附贈一只精美的銅制酒爵，天生一股精致貴族的氣息。
曲印珍品
“珍品”家族有：1704珍品、方印壓陳年、陳年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、紫砂珍品、新珍品等。
珍品茅臺
陳釀酒質
顧名思義，陳釀酒質是以陳年茅臺為基酒調配而成，通常以醬色瓶灌裝。由于曾專供國宴招待，所以也被稱為“國宴”酒質。
國宴茅臺
陳釀茅臺在珍品問世后勾兌調制而出，一般采用的是10年窖藏以上的茅臺基酒，再加上釀造過程需要將近5年時間，酒質香濃醇厚，比珍品更加優秀。
在工商總局規定白酒不得已“專供”“特供”為名，茅臺取消了“國宴專用”的生產，有“國宴”二字的茅臺酒就此停產，改名為“精品”茅臺。
國宴改名精品
特制陳釀酒質
特制陳釀茅臺酒是陳釀茅臺酒的升級版，具有十分優異的口感和醬香，具有極高的收藏價值。自問世以來僅出現在國家各種外事活動中，被當做國禮贈送給外國元首及貴賓。產量極為稀少，具有很強的紀念意義。
成龍珍藏特質陳釀
年份酒酒質
年份酒是在上世紀九十年代茅臺集團開發的一種酒質系列。主要有“15年”“30年”“50年”“80年”這四種。
茅臺年份禮盒
值得注意的是，年份酒的具體年份并非酒生產至今的年齡，而是用該齡的基酒，按照該酒齡標準進行調制，最終生產出口感、醇熟程度與之相近的茅臺酒。
如三十年茅臺酒。指使用不低于十年的基酒按三十年陳年貴州茅臺酒的標準勾兌而成。
最稀缺的年份酒是1998年生產的80年陳年茅臺酒，采用1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺精心調配，是茅臺目前最稀缺的酒質，被譽為“國酒之尊”。
80年茅臺
例如此次秋糖展會展出的百年慶典年份酒，也是屬于這一類。
出展的百年慶典年份酒
系列酒酒質
上述酒質的茅臺酒均來自茅臺股份有限公司，系列酒酒質相對特殊些，出自茅臺旗下的貴州茅臺酒營銷有限公司（不知道的酒友戳此復習一遍）。系列酒的種類相對比較多，分別有臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬酒、華茅酒、賴茅酒、王茅酒、仁酒等。
系列酒的品質屬于比較行業標準的級別，茅臺董事長李保芳曾在大會上提過一嘴，大意是有一部分未達到標準的普茅基酒，會被用于系列酒的制作當中，這也將提高了系列酒的品質。
