在談到如何區分低度酒中度酒高度酒這個問題的時候，可能不少酒友都會撇嘴一笑，覺得這是一個很簡單的問題，誰不知道低度酒中度酒高度酒，只要喝酒，就算不看酒瓶，喝一口品品味也知道是多少度的酒，所以如何區分高中低度酒的問題，只要喝酒的人應該都知道。
不過小編覺得，大多數的喝酒人知道低度酒、中度酒、高度酒，但只是知道一個數字，并不知道他們是怎樣區分以及怎樣定義的，所以既然作為一名合格的飲酒者，今天我們就一起來了解一下如何區分白酒的高度高度低度？說實在的，作為一名經常喝酒的人，雖然在酒標上一眼就能看出酒的度數，但是如果不了解這些常識，有時候真的不好意思說自己懂就自己是因為喝酒的人。
首先，在談如何區分白酒的低度、中度、高度之前，我們值得注意的是，根據白酒酒度不同，溶解白酒的香味物質能力不同，國家白酒同一個標準執行過程中把白酒分為兩類:高度白酒、低度白酒，這兩個度數都有不同的數字標準，雖然大家都知道什么是低度酒，但是卻沒有一個具體的標準。
而低度酒，并不是大家平時所理解的，口感比淡頭，不刺激喝著口感體驗不強的酒，其實國家對低度酒，早就有一個標準，通常是把酒度在25度到39度執行一個標準。這主要是因為低度酒的酒精濃度比較低，而且溶解香味物質的能力下降，所以定義為低度白酒標準。
而高度酒，酒精的濃度偏高一些，把酒度在40度到68度執行一個標準，因酒度高,溶解香味物質能力提高，定義為高度白酒標準。參考的白酒國家標準執行都是如此,以40度做為分界點，最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。所以具體的說40度可以說不是白酒度數的一個分界點，40度以下的是低度酒，40度以上的便成為高度酒，當然了，40度以上50度以下也可以當做中度酒。
在市面上最常見的就是52度的酒和38度的酒，這兩個度數的酒，口感也是比較受歡迎的，之所以這樣調,一是為了適應市場需要,一些商務接待肯定是想又要喝好酒,又喝了不能誤事,而這兩個度數恰恰滿足這一需要，所以才會出很多這樣酒精濃度的酒。其實關于區分低度酒、中度酒、高度酒，除了這些字面上的意義。小編還覺得酒精濃度是出于一種酒民對白酒口感上的認識的感覺，所謂蘿卜白菜各有所愛!
