作為朋友圈中的資深酒客,經常有朋友問我雷盛紅酒哪款好喝?這個問題還真的是不好回答。且不說雷盛紅酒的酒款如此“海量”,更要看場景和配菜。雷盛紅酒哪款好喝,不同的場景下有不同滋味。再要問雷盛紅酒哪款好喝,不如我舉個例子后,你來告訴我!
就以日本料理為例,人們在食用時一般遵循“哪國料理配哪國酒”的原則,搭配清酒、燒灼或梅酒等。但其實,日料突出的是食物原味,與紅酒本身的狀態十分契合。所以只需對其進行簡單的料理和佐料,就可以和紅酒完美搭配。
日料中有一款熏鮭魚蔬果卷,就與法國干白葡萄酒很搭。將鮭魚略加熏制后,切片再卷上各式時令蔬果,咀嚼中唇齒間夾雜著煙熏、鮮嫩、甘美三種風味,配上一款法國干白,原本的甜鮮之中就又添加了一層酸度和礦物感。廚師一般還會推薦加入蜂蜜黃芥末醬料,這甜美濃郁的食物,即刻又將酒體酸度進一步突顯,喜歡體驗酸度的酒客都會非常流連,控制不住自己蠢蠢欲動的小手再多來一塊。
雷盛紅酒的酒款非常多,產地幾乎遍布全球,除了日料,與中餐更是天作之合。消費者在選酒時,只需要根據自己的需求,或是紅酒場景選擇,就能挑選到滿意的酒款了。如果是剛入門的,會建議喝雷盛入門級紅酒;而有一定紅酒基礎,推薦喝雷盛口糧酒;如果是老酒客,或是有商務饋贈等需要的,雷盛紅酒中的7、8、9開頭的紅酒都是非常好的選擇。
要買價格實惠的進口好紅酒,就找雷盛紅酒吧,一般人我不告訴他!