在波爾多有這樣一個酒莊，它經歷過戰亂，遭受過嚴重的自然災害，亦是數度易手。在經歷百年的風風雨雨之后，卻上演了如浴火重生般的一段傳奇，它就是波爾多瑪歌村的“騎士”——二級名莊力士金 (Chateau Lascombes)。
力士金莊園的歷史最早可追溯至17世紀，當時隸屬于杜福爾·杜拉斯（Durfort de Duras）家族，并不是一個獨立的酒莊，而只是杜福爾?杜拉斯眾多田產中的一部分。后來，力士金（Lascombes）家族的成員謝瓦利埃·安東尼·力士金（Chevalier Antoine de Lascombes）接手了酒莊，將其變為一個獨立的酒莊，并正式命名為“力士金莊園”，這個名字便一直沿用至今。后來，力士金莊園幾經易手，其擁有者中不乏吉娜斯（Ginestet）家族和亞歷克斯·荔仙（Alexis Lichine）這樣杰出的領導者。
2001年美國投行柯羅尼資本集團（Colony Capital）斥巨資收購力士金莊園，建造了全新的四層重力釀酒車間和酒窖。迄今為止，這仍是波爾多最為現代化的釀酒廠之一。正因如此，力士金莊園也被譽為梅多克（Medoc）“最具國際范兒”的酒莊。
2011年，力士金莊園被法國實力雄厚的保險集團MACSF收購，多米尼克仍擔任酒莊的總經理。該集團購入酒莊后，投入大量資金改進酒莊的酒窖和葡萄園，近幾年，酒莊的葡萄酒在品質上也有了進一步的提升。
除了有雄厚的經濟后盾和先進的釀酒設備外，力士金莊園還有經驗豐富的釀酒團隊。酒莊總經理兼釀酒師是多米尼克·柏福（Dominique Befve），他曾在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和杜哈米隆古堡（Chateau Duhart Milon）擔任釀酒師達10年之久，技藝精湛，經驗豐富。此外，著名的飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）是力士金莊園的釀酒顧問，這兩大重量級的釀酒專家極大增強了力士金莊園的軟實力，是力士金葡萄酒品質的保證。
目前，力士金莊園是葡萄園面積最大的1855列級莊之一，其位于瑪歌產區的葡萄園占地120公頃，此外，酒莊還在上梅多克（Haut-Medoc）產區擁有10公頃葡萄園。園內土壤類型多樣，包括礫石、黏土和石灰巖土壤等，酒莊也因地制宜，根據不同地塊的條件分別種植最適合的葡萄品種。值得一提的是，不同于大多數以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導的瑪歌葡萄園，梅洛（Merlot）在力士金的葡萄園中占據了半壁江山，園內種有50%的梅洛、45%的赤霞珠以及5%的味而多（Petit Verdot）。
在整個種植季節中，工作人員要除掉不結果的側枝，對葡萄樹的兩面都進行疏葉，并根據每一棵葡萄樹的需要進行綠色采收，所有的工作均采取手工操作。而且，工作人員會定期品嘗葡萄，分析葡萄的狀態，以確定最佳的采摘日期，收獲達到完美成熟度的高品質釀酒葡萄。
力士金莊園紅葡萄酒（Chateau Lascombes, Margaux, France）優雅而不失力量感，單寧充沛，口感細膩醇厚，隨著陳年，其香氣將更為復雜迷人，結構也愈加精巧，充分反映了瑪歌產區的卓越風土。此外，酒莊還生產副牌酒——力士金莊園副牌干紅葡萄酒（Chevalier de Lascombes, Margaux, France）以及三牌酒——力士金莊園上梅多克干紅葡萄酒（Le Haut-Medoc de Lascombes, Bordeaux, France）。
力士金酒莊 Chateau Lascombes
2009 750ml
$HK:720.00
這是一款來自法國波爾多的紅葡萄酒，是位于瑪歌村的二級莊力士金城堡的正牌酒。2009年份的此酒使用48%的赤霞珠，48%的梅洛以及4%的味而多混釀而成，酒精度達到14%，美妙的藍莓香氣中夾雜著刺玫槐花，甘草，鉛筆芯以及些許木炭和橡木的氣息，是一款典型的現代瑪歌葡萄酒。其口感純凈，各種要素和諧地融合在一起，酒體飽滿，風味豐富，2009年份葡萄酒甘油和絲滑質感的特點體現的淋漓盡致。
力士金莊園有著三百多年的歷史，它不像雄獅莊那樣的強勁霸道，也不像碧尚女爵莊一樣的柔美典雅，卻有著一種時間沉淀出來的返璞歸真的味道。這種味道，也許就是來自于力士金酒莊數代莊主對葡萄酒事業無限的熱情與一絲不茍的態度。
