人們常說抽煙喝酒的男人不可信，不可與之深交；亦有觀點認為一個人連煙酒都能戒掉，其人心是多么不可揣測!
明朝遺民張岱的話更加驚世駭俗、一針見血：“人無癖不可與交，以其無深情也。人無疵不可與交，以其無真氣也。”
一個人值不值得相處一個人值不值得深交一個人值不值得信任答案很簡單——喝酒！在中國，有一件事能讓人們很快熟絡起來，那就是——喝酒。有識之士往往能透過喝酒見微知著，洞察人品，識人用人。
李嘉誠關于喝酒用人曾說過：酒桌上有的人不喜歡坐在領導身邊，老是挑離領導最遠的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼……
馬云也曾說過：自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，丑態百出，這類人不能用；自己很能喝，但裝著不會喝，并一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，不能用；那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，可以用。
酒品如人品，喝酒如做人。小小酒桌其實就是人生一個小舞臺，酒桌上常見的這幾類人最好敬而遠之！
挑剔的人
挑人挑事，挑酒挑菜，挑餐廳、挑服務，挑同桌的人，這種人從上桌到散場會一直唧唧歪歪，這也不行，那也不是。一頓飯下來，飯沒吃好，酒沒喝好，反倒像是中了100多次化骨綿掌似的渾身難受。
愛炫耀的人
炫包炫車，炫手機炫手表，炫基友炫干爹，炫酒炫煙，逮到一切機會就炫。
拼命勸酒的人
把陋習、糟粕當做文化的事兒太多了，勸酒的人少添點兒亂吧。喜歡就喝，不喜歡就不喝，火候稍不合適，味道就變了。
愛裝的人
知之為知之，不知為不知，不知也不丟人；就有這么一種人，非得端著裝著，好似無所不知，無所不能。
鋪張浪費的人
這一點，我相信99%的人都該反省，每次看著飯菜浪費都有一種罪惡感。各位，政府都帶頭做表率了，在興起飯醉之風的同時，一定要注意節儉。
對服務員呼來喝去的人
人生來平等，卻處處是枷鎖；勞動者沒有貴賤，花錢就要高人一等？這種人最好敬而遠之。
到處蹭吃騙喝的人
這種人不請自來，常年混跡江湖，蹭吃騙喝，一到買單，要么充愣裝傻，要么跑得比博爾特還快。
俗話說的好，酒品見人品，雖然這也并不絕對，但一個有著良好酒品的人，一定會更受歡迎。畢竟相比那種喝醉了就滿口臟話、不斷揩油甚至發酒瘋自殘或傷害他人的人來說，那些無論喝醉與否，都對酒桌上的各位酒友和服務員保持良好修養的人明顯有教養多了。
