蘇格蘭拉弗格（Laphroaig）是世界上最暢銷的單一麥芽威士忌品牌之一。它是艾雷島最大的蒸餾廠，擁有330萬升的生產能力，每年裝瓶約1100萬瓶威士忌。
今年3月，酒廠推出最新酒款——拉弗格10年雪莉桶（Laphroaig 10 YO Sherry Oak Finish）。在裝載過甜型葡萄酒的橡木桶中熟化或收尾，已經成為很多艾雷島泥煤威士忌屢試不爽的做法。艾雷島威士忌原有的煙熏味，有時還帶有明顯的“醫院味”，經甜型葡萄酒桶熟化或收尾后，又帶增添干果和堅果的味道。
這樣的組合對于拉弗格來說并不陌生。它已經發布過許多經Oloroso雪莉桶或PX雪莉桶熟化或收尾的酒款。拉弗格三桶（Laphroaig Triple Wood）和拉弗格四橡木桶（Laphroaig 4 Oak）也包含了部分經雪莉桶熟化的酒液。還有像拉弗格23年、25年和28年等，同樣也包含了部分經雪莉桶熟化的酒液。此外，酒廠每年推出的Càirdeas酒款，像2021年就是PX雪莉桶收尾的。
拉弗格10年雪莉桶，先在波本桶熟化8-9年，然后轉移至首填和再填歐洲橡木Oloroso雪莉桶中收尾12-18個月。雪莉桶帶來的豐富濃郁的干果堅果味道、麥盧卡蜂蜜、培根、楓糖漿的味道，與拉弗格經典的煙霧、海藻和一絲海鹽等味道完美平衡與融合，讓酒廠標志性的10年威士忌其令人難忘的風味更增添了Oloroso雪莉桶的甜美芳香。
酒款酒精度為48%ABV，全球供應商為4450箱，容量為750毫升，售價89.99美元。官方品鑒記錄如下：
聞起來，威士忌展現出雪莉酒成熟的干果甜味，以及獨特的煙熏味和拉弗格特有的醫藥味。當威士忌充分打開后，煙熏變得更加濃烈，呈現出更多燒焦的木頭和松焦油的味道。然后又呈現出有泥土般的泥炭香氣，帶有淡淡的水果味，伴隨著肉桂、丁香和一些黑胡椒的香料味。還有烤肉、熏肉和馬鞍皮的味道。入口則是甜的奶油與干果，連同焦糖，楓糖漿和黑巧克力的味道。有香柏木的味道，還有松木屑、橡木和家具蠟的味道。余味悠長，甜甜，奶油味，香料，煙味和藥味。
——關于酒廠：拉弗格（Laphroaig）
拉弗格蒸餾廠成立于1815年。當前，唐納德（Donald）和亞歷山大·約翰斯頓（Alexander Johnston）在艾雷島租賃了1000英畝的土地，目的是養牛。為了養年，他們開通種植大麥，并把多余的大麥蒸餾成威士忌，賣給島上的居民。后來，他們發現蒸餾威士忌比養牛更有利可圖，于是他們成立了拉弗格蒸餾廠。1954年，由于沒有子嗣，酒廠擁有者伊恩·亨特（Ian Hunter）把酒廠贈送給在酒廠工作20年的秘書貝西·威廉姆森（Bessie Williamson）。
拉弗格單一麥芽威士忌被認為是世界上最濃烈的威士忌之一，以超重泥煤風味著稱。在美國大禁酒時代，它是少數仍可以合法地被進口到美國市場的威士忌之一，因為它被認為是一種藥物。拉弗格所采用的大麥是蘇格蘭大麥，并經艾雷島本土泥煤來烘烤。這里的泥煤富含石楠、苔蘚和地衣，有一種獨特的碘味。酒廠的蒸餾器是艾雷島最小的，且底座非常平坦，有助于蒸餾出強勁有力的烈酒。熟化的橡木桶在灌裝烈酒前均經重新燒焦。重新炭化的過程有助于增加威士忌的香草和堅果的味道。
另外，令拉弗格引以為傲的，不僅是獲獎無數，更是獲得來自英國王室的榮耀。拉弗格是唯一獲得英國王室認證（Royal Warrant）的單一麥芽威士忌品牌，身為拉弗格粉絲的英國查爾斯王子，更在1994年訪問酒廠，并將英國王子的御用勛章贈予酒廠。在拉弗格酒廠的外壁上懸掛的，以三片鴕鳥羽毛與王冠組成的“和平之盾”，便是查爾斯王子的御用勛章。該標志同樣出現在每瓶拉弗格威士忌酒標的中心位置。
大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。
