老酒友公認的3大“下酒菜”，第一不是花生米，看看你吃過幾種？
約上三兩好友，喝著小酒談天說地，可謂生活中的一大樂事！
老話說美酒配美食，在流傳上千年的白酒文化中，如今喝酒，喝的也不單單是白酒，而是一種人情世故。
但是對于父輩來說，喝酒遠沒有那么復雜，有時候簡單一杯小酒配上小蝶下酒菜，就可以聊到很久，在他們看來當時的白酒雖然品類沒有那么多，但是在小賣部隨便拿一款都是很不錯的選擇，而不是像現在的白酒這樣，喝了上頭。
都是好的下酒菜配上白酒，口感會更好，不知道大家在喝酒的時候配的下酒菜有哪些？今天就來盤點一下老酒友公認的3大下酒菜，看看你吃過幾種？
第1：涼拌黃瓜
涼拌黃瓜是一道很常見的家常菜，制作的方法也比較簡單，新鮮黃瓜拍一拍倒上料汁就可食用，酸辣脆爽的口感也獲得眾多酒友的好評，不僅水分比較充足，還有比較豐富的維生素，當然不一樣香型的白酒搭配不一樣香型的白酒口感也是不一樣的。
-而涼拌黃瓜配上清香型的白酒口感會更好一些，大家都知道清香型的白酒最為有名的便是汾酒，各種價位的酒酒質都是很不錯的，當作日常口糧酒的話，建議還是黃蓋玻汾，酒質好，價格也不錯，喜歡喝清香型白酒的酒友不妨試試這道下酒菜。
第2：醬牛肉
現在生活條件不知比以前好了幾百倍，各種下酒菜也是層出不窮，有素就有葷菜，而近年來在備受酒友喜愛的一道下酒菜便是醬牛肉，下酒口感簡直是一絕，牛肉鹵好切成片，什么時候都可以食用。
而這道下酒菜最為適合醬香型白酒，大家都知道醬香型白酒最近是比較火熱的，但是正宗的醬香型白酒還是比較少的，而這款漢董大師酒（大雅）是產自貴州核心醬酒生產區，與茅臺酒相隔不遠，而且所選用的原料和工藝與飛天茅臺都是一樣的。
這款酒在貴州當地都是比較有名氣的，很多經常喝醬香型白酒的酒友對這款酒更是青睞有加，純糧釀造，醬香味比較突出，口感香醇，配上醬牛肉口感更加美味，大家不妨試試。
第3：油炸花生米
花生米在老一輩的酒友心中是當之無愧的下酒菜的不二之選，不過隨著時代的發展老酒所公認的下酒菜第一名并不是花生米，但是并不妨礙花生米在酒友心中的位置，這道菜不管是什么香型的白酒，可以說與之搭配都是絕配，只不過在喝酒的時候油炸花生還是少吃點的比較好，油脂含量比較高，不可過量食用。
下酒菜搭配白酒，不管口感再怎么美味大家在喝酒的時候都一定要牢記不可貪杯，最好不要超過二兩，尤其是對一些上了年紀的中老年人，多喝無益。
好了，今天所分享的內容到此就結束了，大家對老酒友公認的3大“下酒菜”，第一不是花生米，看看你吃過幾種？有何看法？歡迎留言探討。
