廠商產品漲價有兩種方式，一種是主動漲價，一種是被動漲價。
主動漲價是指廠家直接發函以成本上漲等理由提高出廠價以及零售指導價。
被動漲價則是市場供不應求以及由消費者認知改變，從零售終端傳遞到經銷商、廠商，造成的由下而上的價格上浮，這其中最明顯的莫過于以飛天為主的茅臺酒產品。
盡管大家都對標茅臺，事實上，市場不會再造一個茅臺，今天飛天價格的高于市場指導價的現狀也不是廠家調控的結果，茅臺今天的價格是若干種因素綜合形成的，是被動形成的。
我簡單做個梳理，僅代表個人觀點，希望有參考價值。
第一個原因是歷史的積淀
茅臺酒作為高端消費品在歷史上是自上而下形成的，有著超高端消費者意見的引領，是由社會金字塔尖精英人群引導的高品位生活消費時尚。因為有了消費者意見的引領，于是有了消費層面的上行下效的模仿、追求，從而形成了茅臺消費的潮流。
這個歷史有著特殊的基因，并不單純依賴于市場營銷故事以及茅臺酒的主動營銷，這是不可比擬、無法復制的。
第二個原因是茅臺酒的酒體感觀
長期以來，消費者都有“酒是陳的香”的基本認知，而中國傳統酒水就是黃酒，黃色酒體在傳統上被定義為好酒，但是無論濃香還是清香，在酒體顏色變化上，無論歲月如何沉淀，比起醬香型白酒都有巨大差距。醬香型白酒因為其特殊的風味以及物質，導致短暫儲存幾年后，則以肉眼可見明顯的變化，在視覺上產生沖擊，在心理上滿足了消費者對于陳年老酒的認知、期待。
也正因為如此，茅臺酒的收藏屬性才得以放大。
第三個原因是消費者收藏的推動
正因為茅臺酒獨特的感觀以及長期存儲后口感風味的獨特性，才逐漸形成了“茅臺酒存幾年更好喝”的說法，于是推動了儲存茅臺酒的風氣的成型，并且逐漸形成了“買新酒喝老酒”的市場氛圍，這種市場氛圍是消費者自發的選擇。也正因為如此民間逐漸形成了收藏茅臺酒的熱潮，并且逐漸擴大。
尤其是隨著茅臺酒在市場上不斷推出特殊意義的紀念酒，造成了相當一部分人群對收藏茅臺的追捧，并且逐步出現了專業化的茅臺收藏家，從而使茅臺酒從單一的消費品，變成了收藏品，為成為藝術品打下了基礎。
當成為收藏品，也就具備了進入拍賣市場的條件。
第四個原因是拍賣市場上的添磚加瓦
有了收藏，茅臺酒就成為“可飲用的藝術品”，2009年左右，拍賣行業適時進入，嘉德、西泠、保利等拍賣公司與歌德盈香、茅臺會以及民間收藏大家楊振東的名揚軒、國建立的國香館都共同合力使得茅臺酒完成了從飲用品，到收藏品，再到藝術品的轉變。
楊振東、國建立與一般老酒營銷者的區別在于，別人以銷售為導向，他們以收藏、拍賣為導向，而這恰恰就是茅臺老酒的核心價值體現，抓住的這兩點，也就是抓住了陳年茅臺市場的靈魂。
于是茅臺老酒的金融屬性迅速得以體現。
第五個原因是老酒行業的加持
陳年茅臺老酒無論在拍賣還是在市場銷售上，完全依賴于市場自發調節，形成了以包裝、年份差別為特點的定價方式，比如以包裝區分的鐵蓋、白皮、紅皮，以及以年份回溯為特點的價格遞增，加上市場存量的減少，使得老茅臺成了液體黃金。
在老酒從業者的努力下，將茅臺酒細分成了不同的序列，并賦予了不同的市場價值，這也是其他白酒始終未能抓住的核心人群。
老酒行業逐漸形成每遞增一年，茅臺酒價格就要上浮的行業潛規則，并從價格上對產品進行了原封箱以及散瓶的區分（一直沿用到現在），尤其在2014—2019年五年間，使得茅臺酒各年份價格差別以及市場浮動發生了較大的變化，放大了茅臺酒的金融屬性。
這中間不得不提的是歌德盈香創造的“酒銀行”被大量實踐于市場操作，“存錢不如存酒”的概念也開始廣泛被接受。也是從老酒領域開始，茅臺的金融屬性成為市場共識。
有了金融屬性，資本就會不請自來。
第六個原因是資本的力量
2016年11月開始，茅臺酒的價格突破了徘徊在800左右的魔咒，穩坐千元大關。隨后“房子是用來住的、不是用來炒的”重新定位了中國房地產市場，也就是從這時候開始，加大了對于炒房者的打擊力度。
房子不能炒了，資金去哪里獲利？
隨著對房地產打壓力度的不斷升級，在飛天價格穩步提升的同時，2017年當年茅臺生肖酒迎來了喪心病狂般的暴漲，不到900元/瓶的羊年茅臺，一路飆升到近20000元/瓶，無數的資金在茅臺場內往返套利，形成了不可思議的茅臺熱潮。也就是100萬扔進去買羊年茅臺，次年就成了2000萬。那時候的茅臺，瘋狂到了極致。
也是從那個時候開始，以飛天茅臺為主的茅臺酒價格開啟了瘋漲模式，一直持續到2020年底，才進入平穩期。
第七個原因是眾多經銷商的的合力
不可忽視的原因是來自茅臺數量龐大而且背景深厚的眾多茅臺經銷商的力量支撐。
如果不是這些經銷商，恐怕茅臺酒走出價格倒掛的陰影還需要時間。隨著市場上對茅臺酒金融屬性、收藏屬性的放大，茅臺經銷商開始學習老酒行業對茅臺進行年份差別化定價，并開始積極主動推動茅臺酒金融化。在掌握里核心大客戶資源也就是社會精英人群的經銷商的努力下，茅臺從飲用品，進步成為金融產品。
于是經銷商開始了一系列眼花繚亂但不復雜的操作——囤貨、惜售、炒作，一邊發誓零售價1299—1499，一邊開始暗箱操作，造成了市場上無貨可賣，讓茅臺成為稀缺品，大大拉升了地下操作價格，于是茅臺形成了今天特殊的價格體系。
在其他酒廠都在嚴格控制低價銷售的時候，茅臺卻要為市場價格的高企而煩惱，這兩個方向體現了市場的選擇。
綜上所述，茅臺酒今日價格的成因有著復雜的歷史背景和民間操作，這不是任何一家酒廠喊喊口號就能實現的，在過去五六年時間里，很多酒廠曾試圖以陳年老酒為概念帶動產品價格上升，幾乎都以失敗告終，這是因為離開了以上任何一個環節，都難以支撐其產品有序上揚。這也說明，任何一款產品的高溢價，都不是廠家可以一廂情愿操作的，而是綜合因素合力造就的。
