春節越來越近,過年送禮選什么白酒,成為很多人正在考慮的問題。
送禮,目的是讓對方知道自己的心意或誠意。
對于經常關注白酒的人來說,這似乎很簡單,但在實際操作上很多人會犯常識性錯誤。
這個錯誤可以總結為一句話:你以為的好酒,對方不一定認可。
喜歡白酒的人,有時會說某款酒沒有“性價比”,或者說某款酒“性價比”超高。
這里的“性價比”,通常指口感和價格這兩個維度。
然而,在99.99%的人看來,品牌和知名度要比口感重要的多。
口感上那點差距,大多數人不在乎,或者說察覺不到。
在大部分人眼中,只要是大品牌、知名度高,喝完第二天不難受,那便是好酒!
從這個角度看,大多數酒友們認為“性價比”高的白酒,并不適合做為禮品。
像什么吞之乎、各種王子,在大眾眼里都是雜牌貨、山寨貨。
一、注意事項
送禮,要知己知彼,知道自己預算,知道對方偏好。
香型、酒精度、包裝混淆可能性,都要考慮清楚。
從香型看,送禮要考慮對方所處區域的香型偏好。
今年醬香似乎很熱門,但那只是在媒體和酒友圈,實際全國大部分地區仍以濃香為主,清香為輔,醬香依然是小眾。
很多偏好濃香或清香的人,不一定能接受醬香的口感。
從酒精度看,無論請客還是送禮,要看本地消費偏好。
在很多酒友看來,低度酒根本不值得買,喝起來寡淡無味,存起來也沒有什么改善空間。
但在很多地區,低度酒是主流,高度酒則很少見。
以河北保定為例,無論請客還是送禮,38、42、45度是主流度數。
在這里,國窖比五糧液認可度高,而且低度國窖比高度受歡迎。
因為大部分人并不把喝酒當享受,而是看成迫不得已的應酬,加上本地勸酒之風很盛,又愛豪飲,高度酒很容易喝醉,因此低度是主流。
在北方,這樣的區域并不少見,有很多省份都偏愛低度白酒。
從包裝看,要注意識別度,否則花錢不少,效果并不好。
一瓶酒拿在手,酒友看到的是品牌、系列、配料、執行標準。
普通大眾看到的是包裝和品牌,至于其它,基本忽略不計。
包裝容易混淆的產品,除非在品牌強勢籠罩區域,否則不建議買來送人。
由于包裝、瓶型相近,瀘州老窖盒裝的二曲、精品二曲、頭曲、精品頭曲,甚至是特曲,大部分人都傻傻分不清楚。
水井坊的臻釀八號和井臺,洋河的M3、M6和M9,古井貢酒的年份原漿系列,都容易出現這個問題。
香型、酒精度、包裝,這三個基本問題想清楚,就會過濾掉大部分產品。
二、品牌選擇
大多人對于白酒是模糊的,他們不關心什么四大、八大、十七大和53優,也不關心什么傳承、工藝、窖池和香型。
他們的關注點通常在品牌夠不夠大、能不能拿出手、喝完難受不難受。
品牌選擇上,可以按照全國知名品牌、本地知名品牌、對方所在地知名品牌的順序來選。
實現全國化或正在全國化的品牌屈指可數,無非是茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春,以及汾酒、古井貢酒、舍得、水井坊。
除了這些全國知名品牌,還可以選擇本地知名品牌,比如西鳳、酒鬼、衡水老白干、今世緣等區域強勢品牌。
如果和對方在同一個區域,本地流行品牌也是個不錯的選擇。
如果對方是個愛喝酒,并對白酒有一定了解的長輩,那么各大名優酒廠的復刻產品也是個不錯的選擇。情懷可以為酒增色,有時喝酒就是喝個心情。
說來說去,就是找一個要么對方在廣告上見過,要么在酒桌上喝過,要么聽別人說過的產品。
包裝上,可以優先選擇禮盒裝,雖然大部分和普通裝酒質一樣,但看起來更大氣漂亮。
最后再談談酒質,酒這個東西,低端產品和高端產品的差距,并不像它們的價格那樣懸殊。
對于非專業人士來說,除非你經常喝某款酒,對它的香氣、入口、回味都十分熟悉,否則上下一兩檔的差距很難喝出來。
現在的白酒,只要酒質不是特別差,哪怕白牛二那樣的酒精勾兌酒,只要不過量,通常都沒問題。
總結來說:酒質不是最重要的,直觀可見的包裝,耳熟能詳的品牌才是重點。
送禮選酒,首先要考慮品牌,其次是包裝、最后才是酒質。
三、具體產品
當考慮清楚以上問題,你就會發現,過年送禮值得選的白酒并不多,下面分檔說一說。
1000元以上
千元以上,值得選的就兩款:茅臺的普茅、五糧液的普五。
每逢年關,茅臺和五糧液就會變的緊俏起來,這是年夜飯出現頻率最高的兩款酒。
這倆貨,是白酒界最靚的仔。
每當它們出現,吃什么山珍海味可能記不住,喝的什么能記很久。
無論請客還是送禮,這倆都是上選。
500-1000元
這一價位段,首推國窖1573。
為什么國窖今年會放肆漲價?因為茅臺和五糧液給它留足了空間。
在某些區域,國窖甚至能力壓五糧液,成為濃香首選。
這一苗頭令五糧液非常不安,甚至給經銷商下達了二選一的通牒。
經過十幾年堅持不懈的推廣,國窖1573成為很多人品味的歷史。
除了國窖1573,還有很多區域強勢品牌的高端產品也不錯,像青花郎酒、青花汾酒30、洋河M6+等等,可以根據產品在本地知名度來做選擇。
300-500元
這一價位段,值得推薦的有水晶劍南春、品味舍得、水井坊井臺、洋河夢之藍M3、青花汾酒20、紅花郎10、習酒1988。
劍南春曾與茅臺、五糧液并稱為“茅五劍”,如淪落到與瀘州老窖特曲為伍,隨著瀘特的不停提價,甚至開始有人說瀘特比劍南春還要好喝。
是瀘州老窖釀造技藝突飛猛進了?還是劍南春釀造技藝下滑了?其實都不是,中高端白酒看的從來不是酒質,而是看誰能用故事把價格提起來。
誰價格高,誰在大眾心中就是好酒。
水井坊井臺,剛上市時比茅臺還要貴,那會兒還是高尚生活元素,上次行業調整期被打下神壇,至今沒恢復元氣。
品味舍得,舍得主推產品,一直賣的不溫不火。向上延伸的水晶舍得失敗,之后智慧舍得也做沒起來,現在又回過身重新推第四代品味舍得,開始主打老酒概念。
洋河夢之藍M3,洋河夢之藍入門款,很多人以為它就是夢之藍,沒多少人能分清三六九等。
青花汾酒20,汾酒青花汾系列入門款,這個系列還有30、40、50,有很多人同樣傻傻分不清。
習酒1988,習酒主推產品,習酒沒有走茅臺穩質提價策略,而是采用向上延伸君品習酒的做法,結果造成很多人認知混淆。
到目前為止,習酒1988依然是習酒知名度最高的產品。
紅花郎10,別管你看上看不上它的酒質,反正它已經爬升到300多元的價位,醬香典范紅花郎依然有很高的市場知名度,送人不寒磣。
這7款產品的品牌知名度都還不錯,酒質也還行。
無論請客還是送禮,在這個價位段都是不錯的選擇。
100-300元
這一價位段,知名度最高的依次是海之藍、天之藍、老白汾酒、金劍南K6、普郎、五糧春、五糧特曲、小糊涂仙。
海之藍和天之藍,是洋河海天夢系列中兩個特別能打的產品,品牌知名度非常高,禮品宴請中經常能見到它們的身影。
老白汾酒,汾酒中低端產品,采用的是經典復古包裝,古色古香,產品識別度和認可度也很高。
金劍南K6,劍南春中低端主推產品,馮小剛說它柔,不知道你信不信,反正我不信。
普郎,郎酒目前最低端的醬香產品,包裝復古,瓶型經典,酒質也還在線。
五糧春和五糧特曲,五糧液中低端產品。
五糧春無論酒質還是唯美的廣告,都有口皆碑。
五糧特曲雖然口感略遜,但包裝、價格都還不錯。
小糊涂仙,曾經風靡大江南北,現在還有很多忠實簇擁者。
本來瀘特也在這一價位段,但是考慮到包裝和價格,就算了。
100元以內
百元以內值得推薦的有五糧醇紅淡雅、尖莊(禮盒)、綠高脖西鳳(盒裝)、瀘州老窖六年陳、玻汾(盒裝)
五糧醇紅淡雅和尖莊,五糧液低端主推產品,無論品牌知名度,還是口感,都還算不錯。
綠高脖西鳳,西鳳酒廠正宗嫡系產品,瓶型經典、知名度高、鳳香純正。
瀘州老窖六年陳,瀘州老窖低端產品。
這款酒的禮盒裝很漂亮,京東偶爾有好價,知名度和口感都還不錯。
玻汾,汾酒低端入門產品,無論知名度還是口感都對得起價格,在酒友中擁有極高口碑。
百元內,論性價比的話,還是光瓶比較劃算,如果對方酒量大,對酒質要求不高,可以選擇一些口碑好的光瓶酒。
像沱牌特級T68、紅瓷汾酒、乳玻汾、玻汾、綠高脖西鳳、尖莊(高光、大光),都是不錯的選擇。
四、說在最后
前兩天,有酒友花2000多元,從京東買了xx老窖一箱貼牌酒。
他說,這是個大品牌,包裝很漂亮,打算用來請客,讓我看看行不行。
說實話,我都替他肉疼,配料表上酒精、香料寫的清清楚楚。
買酒,一定要看配料表。
雖然寫純糧不一定是純糧,但寫酒精絕對是酒精。
某些品牌的貼牌,極其沒有底線。
它們的包裝極度奢華,又是亞克力,又是瓷瓶,里面灌滿了香料、酒精,標準的金玉其外敗絮其中。
某些電商為增加銷量,故意不在產品簡介中標注配料表(也有人胡亂標注),你得把產品圖片放大,需要仔細看才行,某些亞克力裝看都看不清。
如果產品圖片看不到,下單前一定要問清清楚,以免上當受騙。
前幾天寫十年資深酒友分享:我們應該怎樣買酒?哪些白酒值得買?(附圖) ,曾把中國主流白酒品牌的主流嫡系產品做成圖表,大家可以作為參考。
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