春節將近,很多朋友都開始囤大量的年貨,越到年跟前,物價就會越貴,所以大部分的人都會提前囤貨,尤其是酒,經得住存放,而且沒有保質期,所以酒成為了熱銷品,每個家庭都會囤個一兩箱,不管是宴請客人、家庭聚餐、還是送禮都用得到。不過越熱銷的東西,越會被不良商家利用,資深老酒鬼提醒大家,買酒的時候遇到4類,白給也不要。
洞藏酒蒙著你
經常買酒的人應該會發現,市場上各種白酒,質量都參差不齊,尤其是在買老酒的時候,更難挑選,在買酒的時候,商家總喜歡在你面前堆放一壇長著長毛的“洞藏酒”放在你的面前,就外觀而言,這酒看起來就像經過長年累月的存放形成的,破舊還有長長的毛,讓人誤以為這就是真正的老酒嗎,是好酒,然而,事實真的是如此嗎?答案一定是否定的,真正的洞藏酒不多,但是絕不是壇子上發霉長毛的酒。
一般大的酒廠在生產洞藏白酒的時候,對儲存環境的選擇是比較嚴格的,比如郎酒、桂林三花酒這些酒企都擁有大型貯存酒的山洞或溶洞,但并不是每一個山東都能成為貯存白酒的酒窖。洞藏酒在貯存之前,都會用陶壇封存,而且在出售的時候,正規酒廠都會貯存一定的年限后,取出來灌裝包裝,所以長毛的酒往往最容易蒙人。
土埋酒忽悠你
大家對土埋酒的印象,可能是來源于女兒紅,故事非常的美,很多人聽完都比較有感觸,而且女兒紅從土里取出來之后,酒味極美,所以現在有的商家打出了土埋酒的口號,讓大家覺得土埋酒是好酒。其實懂酒的人都知道,白酒的貯存是有條件的,常溫,通風干燥,而土里面,不通風而且比較濕,對于白酒的老熟沒有一點幫助,而且下雨后酒被濕泥土包圍,味道也會變得更差。所以土埋酒是不可以信的,不少酒友都被這忽悠了,所以希望大家多提升辨別能力,不再害怕被忽悠。
特供酒騙著你
不知道大家有沒有見到過特供你、專供酒、特需酒字樣的白酒,這些酒看著名字挺高大上的,但其實都是假酒,根據2003年白酒質量安全監督管理工作的通知,“特供、專供、特需。”這些字樣的酒是不準生產的。所以市面上打著茅臺、五糧液、瀘州老窖這些大牌的特供酒,都是假的,是騙人的,大家不要輕易的相信。
酒槽酒套路你
酒槽埋酒我們說過很多次了,酒槽是釀酒原料使用后的廢棄物,里面會滋生黃曲霉等,對人體有害的細菌,所以酒槽埋酒是不科學的,而且我們都知道很多酒都是陶罐貯存的,而陶罐又是會呼吸的罐子,因此酒槽里面的細菌對酒體非常的不利,更不用說酒槽埋過的酒口感更好了,這都是商販子的套路。說法比較新奇,所以貯存白酒知識的朋友比較容易受騙,套路比較深。