小時候經常看見爺爺與鄰居幾個老人，拉一個桌子，一碟花生米一瓶酒，一人倒一小盅，喝著吃著聊著，生活過的可滋潤了，但是到了今天爺爺不在吃喝酒的時候不吃花生米了，我以為是沒人給他炸，沒得吃，所以我給他買了一包，放到盤子里端給他，他看了我一眼，說：”你吃吧，我不吃“，我滿臉的疑問號，說：”你以前不是挺喜歡吃的嗎“，爺爺白了我一眼，以前是以前，現在爺爺老了，牙都快沒了，這花生米我都吃不動。
聽完爺爺的話，我心里一酸，我忘了，我越來越大，牙齒越來越堅硬，而爺爺已經慢慢的變老，他最愛吃的下酒菜，如今已經吃不動了，我眼睛酸酸的，然后跟我爺爺說：“年紀大了，牙口不好，不能吃花生米，但是喝酒的時候沒有下酒菜多單調，今天我給你做幾個”，小編其實挺感慨的，家里的老人給予他們的關心太少了，經常在外，他們的一些生活小細節，我已經完全不知道了，所以各位年輕的朋友，如果家里的老人喜歡喝酒，給你們推薦一款下酒菜，別讓牙口不好的老人再吃花生米了。
糖醋帶魚
這道菜想必老一輩的人都喜歡吃，酸甜可口，而且帶魚的肉很鮮美，只有一排刺，有些人不會吃魚，因為魚里面的刺太多了，容易卡著，而帶魚不一樣，它只有一根獨刺，容易吃，還鮮美，帶魚具有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血的功效，多吃有利于老人的身體健康，而且糖醋對于人的肝臟具有一定的保護作用，這兩者的結合對人的健康大有裨益，所以建議大家選擇下酒菜的時候，可以考慮一下這一道。
炒豆腐
我們都知道喝酒傷肝，但是喜歡喝酒的人又戒不了酒，我們只能從其他方面保護肝臟，比如喝酒的時候可以選擇一些蛋白質豐富的下酒菜，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分，而豆制品中也含有大量蛋氨酸和膽堿，平時可以多吃。而炒豆腐這道菜之所以推薦，是因為豆腐比較軟，很可口，對于老人還是年輕人，都是不錯的一盤下酒菜。
手撕茄子
茄子是我們經常能夠見到的一種蔬菜，記得家里種茄子的時候，我總喜歡摘一些比較嫩的小茄子吃，因為我覺得吃著還挺甜，不過現在想想也可能只有小編會生吃了。其實茄子可以油炸、可以炒、可以涼拌，而今天推薦的這盤手撕茄子算是一道涼拌菜，先把茄子蒸熟，然后手撕，澆上料汁，美味可口還多汁，主要是一定也不想硬，喝酒的時候來一盤，還是挺幸福的。
水煮毛豆
水煮毛豆營養又美味，在外吃燒烤喝酒的時候，大家都喜歡點一盤毛豆花生米拼盤，毛豆營養又美味，毛豆在經過高溫的蒸煮下，豆子吃起來就軟了很多，煮熟的毛豆在經過涼拌汁的調拌，真的是色香味俱全。其實毛豆中含有人體需要的各種營養物質，拿毛豆當作下酒菜，不僅能滿足口感上的體驗，還能滿足身體對營養物質的需求。
