70年艱苦奮斗砥礪前行,70年銳意進取鑄就輝煌。12月10日,紹興黃酒集團舉行“紅心向黨 國釀傳承”國營70年活動。因受疫情影響,活動以線上直播的形式舉行,在全球13個城市設立分會場進行互動,引起熱烈反響。
中國酒業協會宋書玉理事長、香港浙江同鄉會會長、海內外經銷商代表紛紛以視頻方式致辭祝賀。原紹興市副市長、紹興市黃酒行業協會會長徐明光、部分公司老領導及獲獎代表出席,共同見證黃酒集團啟航新征程。
中國酒協宋書玉:期待黃酒集團大展宏圖
中國酒業協會理事長宋書玉通過線上發來祝賀視頻,宋書玉表示,紹興黃酒集團舉行國營70年活動,這是國粹黃酒品質持續升級的慶典之旅,也是黃酒集團釀酒人代代相傳的傳承之旅。這是古越龍山創新升級的未來之旅,這更是吹響了中國黃酒復興的嘹亮號角。
他表示,黃酒是一杯源遠流長的酒,歷史文化厚重,故事精彩紛呈。在國潮文化成為新時尚的今天,古越龍山持續創新內涵、創新文化、創新品質,把黃酒國潮轉化為新的市場,與消費者共情共舞。
黃酒是一杯國人骨子里的美酒,工藝精湛,風味甘美。在美酒個性化消費升級的今天,古越龍山堅守傳統,永葆匠心,科技引領追求黃酒品質持續升級。
黃酒是一杯自然生態釀造的美酒。美在原釀,美在生態,美在健康的今天。古越龍山,呵護釀酒微生態,保護自然生態,升華人文生態,用黃酒經濟助推經濟社會高質量發展。
古越龍山是中國黃酒產業的一面旗幟,承載著黃酒人的夢想與期盼。衷心希望紹興黃酒集團以70周年慶典為契機,在“十四五”期間大展宏圖,續寫輝煌,引領黃酒產業實現復興,振興,長興。
紹興黃酒行業協會徐明光:重塑“越酒行天下”榮光
紹興市黃酒行業協會會長徐明光致辭中表示,今天我們在這里用簡潔鮮明、樸實無華的線上方式,慶祝紹興黃酒集團國營七十周年,這是紹興黃酒集團的一件大事,更是紹興黃酒行業的一件喜事。七十年風雨同舟,七十年傳承創新,一代又一代黃酒掌門人,堅守著紹興黃酒的魂和根,滿腔情懷,不忘初心;嚴格標準,研發新品;提升品質,傳承創新;填補行業空白,創造了無數個全國行業第一,引領紹興黃酒,走遍全國,走向世界。酒因城而興,城因酒出名。紹興黃酒,是中國的,也是世界的;不僅是紹興的代名詞,而且是中國優秀傳統文化的代表,已成為和世界交流的語言,傳播中國文化的橋梁。
▲徐明光
他表示,紹興黃酒集團作為中國黃酒行業龍頭企業,近年來圍繞打造“中國黃酒之都、世界美酒產區”目標,重塑品牌,推出“國釀1959”、“好酒不上頭”、“青花醉”等高端系列,不斷提升產品價值和知名度,讓千年黃酒煥發出新的活力和生機。今年年初紹興黃酒行業協會換屆后,黃酒集團以全新的視角和格局,跳出集團,引領紹興所有黃酒企業,增強自信,提升品質;抱團出擊,形成合力;共同發聲,開拓市場;重塑“越酒行天下”榮光。讓紹興美酒,香飄世界,豐富人民的美好生活。
黃酒集團孫愛保:四個不能“忘記”,三個美好愿景
孫愛保董事長在會上致辭中表示:回顧黃酒集團國營70年發展歷程,有四個不能忘記:不能忘記黨和國家領導人對紹興黃酒的關懷;不能忘記歷屆市委市政府對公司發展的重視; 不能忘記中酒協、社會各界、廣大合作伙伴對黃酒集團的支持; 更不能忘記全體黃酒集團干部職工的辛勤付出。孫愛保強調,如今的黃酒集團擁有7個“唯一”、3個“第一”、3個“最大”,這是歷代黃酒人團結一心,努力奮斗的結果。
▲孫愛保
展望未來,孫愛保期望三個美好愿景共同去創造:
一、讓千年黃酒“煥發新生”。走時尚年輕化之路,年輕化傳播渠道,年輕化消費場景,讓黃酒貼近年輕人。走數字賦能之路,積極研發建設“黃酒大腦”,推動黃酒產業提檔升級,催生“數字酒莊”等新業態新模式;走跨界融合之路,深化與知名品牌的跨界合作;
二、讓紹興黃酒“再行天下”。走“國粹”品質之路,在品質提升、品味優化和品牌建設上狠下功夫;走行業抱團合作之路;走布局全球之路,發揮產區優勢,加大宣傳力度,結合“一帶一路”倡議,借助RCEP協定及中歐地理標志協定達成的有利時機,深耕日韓市場,大力拓展東南亞、歐洲、大洋洲等市場;
三、讓黃酒集團“笑傲江湖”。走文化賦能之路,抓住國潮新機遇,打造網紅國潮IP,努力開創國貨經典新浪潮;走高端引領之路,聚焦高端,打造精品,通過加快品鑒館全國化布局,舉辦“越酒宴”“品鑒會”等活動,打造高端化飲用場景,培育高端消費群體;走科技創新之路,實施“好酒工程”,加強與江南大學等高等院校和專業機構的合作,不斷加強基礎研究、工藝創新和裝備升級。
產品戰略引人矚目 科技成就碩果累累
活動現場,黃酒集團副書記、古越龍山總經理徐東良發布2022紹興黃酒集團產品戰略,圍繞五大品牌進行產品布局、消費培育、品牌建設、資源整合、市場管控等進行發布,讓人耳目一新。
▲徐東良
徐東良表示,紹興黃酒集團的“五大品牌”是公司的核心競爭力,并各自進行定位,分別為古越龍山占高端,女兒紅重喜慶,狀元紅走年輕,沈永和貼大眾,鑒湖承國遺。此次古越龍山推出的為國釀1959、好酒不上頭、青花醉三大系列高端產品,其中國營建廠70周年紀念酒、國釀1959—紅玉、生龍活虎國潮禮盒,尤為引人矚目。女兒紅推出的為“桂花林藏”十八年陳和金獎女兒紅紹興酒,在顏值上大大提升。狀元紅品牌走年輕化之路,此次發布的是狀元紅麒麟系列、狀元紅氣氛香雪黃酒。沈永和走大眾化之路,此次發布的產品是“廚仙”“優鮮知”高端廚用酒系列。鑒湖帶來的是“鑒湖酒坊1952系列”,以此紀念獲得八大名酒70年。此外,還發布果露酒系列、文創酒系列、工藝浮雕酒系列、外貿與電商產品系列。
70年來,黃酒集團堅持以市場為導向,以滿足消費者需求為目標,以促進行業健康發展為己任,以科技創新引領行業發展。活動現場,輕工“大國工匠”、中國釀酒大師、古越龍山副總經理、女兒紅董事長胡志明展示了國營70年七大科技成果。
▲胡志明
1995 年首推方瓶五年加飯酒,行業首推年份黃酒產品,提升紹興黃酒陳釀價值;2008年,起草黃酒和紹興酒國家標準,引領行業有序發展;2017年榮獲行業第一個國家級獎項——國家技術發明獎二等獎,黃酒科技創新邁上新臺階;2020年研發“好酒不上頭”,行業首次解析黃酒上頭機理,攻克黃酒飲后上頭行業痛點;2021年黃酒健康因子研究,首個闡明黃酒中活性成分與健康飲酒相關性,揭示黃酒是最適國人體質的酒;2021年實現機器換人,行業首創堆幢封泥頭自動化,機器換人突破傳統生產方式;突破黃酒低度思維,行業首發“東方威士忌”——40.8°高度黃酒,引領紹興黃酒品類創新。如今的黃酒集團擁有實力強勁的科創服務平臺,通過科技賦能,為未來中國黃酒科技進步作出更多更大的貢獻。
70年創業歷程 致敬奮斗者
1951年10月,黃酒集團開啟了一段新中國成立后的輝煌歷史:18名黃酒開拓者來到紹興城西北海橋畔,創立了地方國營紹興酒廠,這是新中國第一家國營紹興酒廠。公司歷經白手起家、艱苦創業(1951年—1977年),改革開放、傳承革新(1978年—1993年),強強聯合、改制上市(1994—2003年),打響品牌、開拓市場(2004年—2017年),創新發展、再行天下(2018年—至今)五個階段,從一家不起眼的釀酒小廠發展到現在的黃酒行業龍頭企業,書寫了一段引領古老黃酒實現復興的恢宏篇章。
今天的黃酒集團擁有7個“唯一”、3個“第一”、3個“最大”:全國黃酒行業唯一國家級黃酒工程技術研究中心、唯一國家級博士后科研工作站、唯一國家工業遺產、唯一入選“亞洲品牌500強”的黃酒品牌、唯一獲“十三五”中國酒業科技突出貢獻獎、唯一輕工大國工匠、目前唯一全國人大代表。全國黃酒行業第一家上市公司、黃酒行業第一品牌、第一個中國釀酒大師。全國最大的黃酒釀造基地、全國最大的黃酒博物館、全國最大的黃酒酒庫。這是歷代黃酒人努力奮斗的結果。
70年發展歷程中,一代又一代黃酒人為振興黃酒事業奮力拼搏,流下了辛勤的汗水,貢獻了青春和才華。活動現場,舉行了“國營70年·功勛70人”表彰儀式,表彰那些“白手起家、艱苦創業”的開拓者們,那些“殫精竭慮、引領征程”的“領頭雁”們,那些“傳承國粹、精益求精”的工匠們,以及那些“矢志不渝、攜手奮進”中外客商們。在黃酒集團國營70周年的特殊時刻,讓我們向永不能忘卻的功勛人物致敬!
活動現場,云南藝術學院的梓綺團隊線上帶來了融合國風、說唱、戲腔三種演唱方式的《古越龍山》之歌,為黃酒集團國營70送來祝賀。今年8月中旬,公司發起“方文山邀你來譜曲”《古越龍山》之歌全球創意作曲大賽,受到眾多網友的積極響應與參與,經征集評選,最終來自云南藝術學院的梓綺團隊獲得一等獎。
活動最后,黃酒集團青年團員用詩歌朗誦《黃酒振興,企業有我》,表達了新一代黃酒人共筑黃酒集團美好明天的行動宣言。