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葡萄酒的發展歷史已有上千年，從葡萄品種，種植方法再到釀造技術，也許我們說個三天三夜都說不完， 紛繁復雜的葡萄酒世界，是否讓剛入門的新酒友們困惑不已呢？如果答案是肯定的，那么本文您一定不容錯過。帝月酒莊為大家整理了一些葡萄酒常見知識，幫您順利地走進葡萄酒世界。
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1.釀造一瓶葡萄酒需要多少葡萄？
正常情況下，一瓶標準的750ML的葡萄酒，由750顆葡萄或2.6磅（約合1.18千克/約2.4斤）葡萄釀造而成。所以，一般情況下，區別一瓶葡萄酒的品質高低并不在于葡萄用量的多少，而是在于釀造工藝和葡萄品種的區別。
2.如何從酒標上看出葡萄酒的價值？ 這個問題其實很難回答。實際上你無法從酒標上看出葡萄酒的價值。葡萄酒和人生一樣，充滿太多的不定因素，種植條件，氣候，甚至是釀造過程中的溫度和適度變化。挑選一款物有所值的葡萄酒有時就像是猜一個謎語，你手頭所獲得的信息越多，你越有可能猜出答案，一般能從酒標上獲得的信息就是原材料，產地和度數。
3.口感不行是酒出什么問題了嗎？ 存儲不當或少量化學成分的存在都會對葡萄酒的酒質產生影響。如軟木塞污染會帶來發霉味；氧化可導致酒中具有雪利酒或杏仁的味道；含硫量過高，會造成臭雞蛋味等等。有時這些問題在生產酒的過程中就已經產生，但有時也可能是在運輸過程中產生的，有時也可能是儲藏或保存不當造成的。如果是明顯的察覺到口感不對，為了健康，應該停止飲用。
4.酒開瓶后能存放多久？ 如果不使用特定的保鮮技術，實際上葡萄酒開瓶后馬上就會發生變化。一天左右后，有些酒會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現。第二天時，那些在頭天晚上重新換塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數果香會開始消退，酸味會變得明顯。第三天時，一些葡萄酒會完全變質，所以對于市場上的大部分葡萄酒，建議開瓶后就即使使用完，最遲也不能超過3天，并要做好儲存。
如果想要延長開瓶后葡萄酒的生命，將葡萄酒放入冰箱這種傳統的做法還是很奏效的，較低的溫度能延緩氧化的進程。不過這種做法通常是治標不治本，因為很多非加強型的葡萄酒一旦開瓶后最終都會變質。
5.女性喝葡萄酒更容易醉？
女性喝葡萄酒對身體好？是一個老生常談的話題了，葡萄酒中含有的維生素和氨基酸，對女性來說是有益的。但是相比于男性，女性喝葡萄酒更容易醉。因為一杯葡萄酒的致醉程度相當于3瓶啤酒，而且女性的身體含水量相較于男性更低，所以男女兩性在體重和體積相互匹配以及飲酒量相同的情況下，女性體內的酒精含量會更高，所以女性喝葡萄酒也更容易醉。
