談到葡萄酒,在許多普通老百姓的印象中可以說是“高層社會”的象征,但在當下社會,葡萄酒變得越來越平易近人,甚至在快速地走進平常百姓家,成為普通餐桌飲品。那么我們作為并不太了解葡萄酒的普通消費者,在生活中該怎樣去選擇一款適合而正確的葡萄酒呢?以下10個小妙招幫您解決所有煩惱!
1.盡量避免挑選那些儲存在強光線位置,比如靠近店鋪窗戶或熱源的葡萄酒。因為光線和熱源會使葡萄酒失去果香和清新度,長時間靠近光源熱源甚至導致酒體變質。
2.找那些裝瓶地址與葡萄產地盡可能接近的葡萄酒。如果生產商不是同一個的話,所有葡萄酒的酒標都需標明裝瓶的地址,最起碼要有郵編。注意類似這樣的情況:一瓶新西蘭的葡萄酒,卻在英國裝瓶。確實有越來越多的葡萄酒在全世界范圍內運輸,從生態產業角度來說,這對于那些不太貴的葡萄酒是可取的,但真正嚴肅的葡萄酒生產商仍會堅持自己裝瓶。
3.如果一瓶酒用的是軟木塞,選擇那些平放儲存的酒,這樣會保證軟木塞的濕度,將氧氣擋在外面,保證您所購買的酒沒有被氧化。
4.檢查瓶頸處的液面。最好不要買那些葡萄酒直立放置時液面以上的空間多于2-3厘米的葡萄酒,因為這可能傳遞出一種訊號:太多有害的氧氣已與葡萄酒接觸。
5.對于精品葡萄酒,記住每個產區的好年份極其困難。同一款酒特別是名莊酒不同的年份品質還是會有差異的,看年份也是選酒的一種標志。當然了,這要求咱們購買者對名莊產區葡萄酒年份的好壞還要有一定了解才行。
6.注意酒瓶背面標簽的信息,如果它精細地描述酒的風味,推薦與什么食物搭配等,則可能暗示了過多的營銷色彩。我個人比較傾向看到的信息是描述這瓶酒是如何釀成的。
? 7.在科技如此發達的當今社會,你完全可以帶上自己的智能手機,以便購酒時查看酒的評級、評論家的觀點以及其他葡萄酒愛好者的點評。
8.去找那些獨立的葡萄酒零售商尋找建議。如果他們的建議不合適,再嘗試去找另家直到找到滿意的為止。
9.對于便宜的葡萄酒,尤其是桃紅葡萄酒,要挑選最新的年份。一瓶葡萄酒保質期一般標注10年,但便宜的葡萄酒一般最佳飲用期也就3-5年而已,時間過長很可能會直接過期腐敗掉。
10.如果一瓶酒是特價酒,要問一下原因。有時,酒便宜是因為狀況不好或者太老。商家可能會為了保本而以特價出售,可別為了“貪小便宜”而被坑啦!
好啦,今天咱們的分享就到此結束,希望對廣大葡萄酒消費者購酒有所幫助,另外,對葡萄酒感興趣的朋友或想從事葡萄酒行業的朋友歡迎在留言區進行留言,期待與大家交流,再見!