每到年關,總是糾結于年夜飯用酒的選擇,在選擇酒的品類上面搖擺不定,而家人的意見總是不能統一。而今年,全家一致同意購買凱緣春藍莓紅酒。以前糾結原因在于我傾向于高度白酒,妻子要買紅酒,兒子要買啤酒,在我們彼此的認知已經形成定式思維:白酒傷身、紅酒酸澀、啤酒發胖,雖然都懷著為對方健康著想的初衷出發,可就是無法說服彼此,在年關將近的時候,就分別購買自己想要的酒水,在年夜飯的時候各喝各的,感覺總是缺一點什么。
今年意見一致的原因得益于一場說走就走的旅行。六月初,在疫情情況好轉后,我和妻子像脫離牢籠的小鳥,放開翅膀飛躍萬水千山來到黔東南。在這里,林密幽深,空氣清甜,民風濃郁,原生態的黔東南給我們留下了深刻的美好記憶。晚上就餐的時候,導游向我們推薦了黔東南的有名特色產品--凱緣春藍莓紅酒,鑒于價格不貴的原因,我們也想體驗一下地方美食美酒,就欣然同意。當一杯藍莓紅酒喝完以后,我和妻子都折服了,愛上黔東南,從一杯藍莓紅酒開始,就是這么簡單。
其實,更大的驚喜還在后面等著我們,讓我們始料未及。當得知凱緣春藍莓紅酒的生產廠家離我們的旅游目的地-西江千戶苗寨僅僅13公里的時候,我們就升起了探秘這家我們鐘愛的藍莓紅酒酒廠的念想,遂將情況告訴導游,恰巧導游有一個同學在這個酒廠實驗室任職,一番溝通請示以后,探秘酒廠的愿望達成。在導游同學的陪同下,我們參觀了凱緣春酒業先進的工廠和生產流水線,更是被9個直徑3米高達12米的藍莓紅酒陳釀罐給震驚,不由在心中慚愧的升起:面前600噸藍莓紅酒,夠我喝多久呀。
在隨后的交流中,得知凱緣春藍莓紅酒不但是黔東南州級龍頭企業,還是省州扶貧先進單位,企業的發展帶動了眾多的農民兄弟姐妹脫貧致富。凱緣春酒業以工匠精神開展藍莓紅酒的研發,十年磨一劍,并取得國家發明專利2項,在權威期刊發布學術論文多篇,實驗室榮獲“省級重點特色實驗室”,科研團隊根據適飲人群和運用場景分別開發出多款產品,贏得市場的廣泛認可和好評。旗下產品--凱緣春藍莓紅酒(粉標)更是先后榮獲國際頂級賽事“法國巴黎國際葡萄酒大獎賽金獎”、“比利時布魯塞爾葡萄酒大獎賽銀獎”等眾多國內、國際大獎,有紅酒界“獎項收割機”的美稱。
凱緣春酒業公司領導得知我們的到來,副總經理游建勇先生親自出面接待了我們,并將公司旗下的產品讓我們進行試飲,希望我們提出意見和建議,在小酌幾種產品后,我們心中只有折服、喜愛、感動,意見和建議也就無從談起。在離開的時候,游建勇先生得知我們為參觀酒廠特意推遲行程一天,看到我們確實鐘情于凱緣春藍莓紅酒,特批優惠價給我們幾件藍莓紅酒,并說國產紅酒受國外紅酒的沖擊很大,同時也受假紅酒的沖擊,雖然凱緣春藍莓紅酒采用藍莓原漿釀造,盡可能的保留了藍莓的原味和營養,特別是藍莓中富含花青素,對抗氧化和改善視力有很大的作用,長期適量飲用對健康大有益處,發展之路也是比較曲折,希望我們返回后幫助宣傳,為國產紅酒的崛起發聲說話,更歡迎下次過來做客。這一次黔東南之行,對我們來說是收獲滿滿,看了美景,嘗了美食,喝了美酒,更結識熱情好客的導游小李、游總等幾個朋友。
好東西要學會分享。返回后,我呼朋喚友搞聚會,在朋友進入餐廳前先醒酒,并讓大家品鑒后猜紅酒產地和價格,同時說說自己的感受。大家都說這款紅酒具有:不酸不澀、果香濃郁、酒香淡雅、酒體豐滿、層次豐富,回味悠長等特點,是一款不可多得的好酒,連兒子評價“微醺與快樂齊飛,回憶與甜蜜共存。大愛!”。在我揭曉這款凱緣春藍莓紅酒(粉標)的市場售價和產地的時候,大家直呼不可思議,都紛紛表示:愛了粉了。
遇到一款好東西是緣分,好物分享也是一種感恩和責任。今年年夜飯,一瓶凱緣春藍莓紅酒足矣,生活就是這樣美好!