最近幾年市面上出現許許多多杜康酒的生產廠家：有陜西白水杜康、河南洛陽杜康、江蘇洋河鎮杜康、四川杜康等等。有些品種非常漂亮、亞克力包裝、大氣高端上檔次，價格高低不一，酒友們也傻傻分不清到底哪家酒廠生產的杜康酒是宗旨的。
杜康是一個人名，夏朝的國君，也是古代傳說中的“釀酒始祖”。因曹操的短歌行：“何以解憂？唯有杜康”，而令杜康二字聞名天下，所以杜康也成了酒的代名詞。
70年代之前，壓根就沒有“杜康”這個品牌，所以也沒有杜康酒，難怪1963年評選的老八大名酒和1979年評選的新八大名酒之中沒有大名鼎鼎的杜康酒呢。杜康酒的出現純屬一個特例，1972年中日建交前期，日本前首相田中角榮訪華期間，在一次茶余飯后就感慨的說道：中國出美酒唯有杜康，現在還有杜康酒嗎？當時作陪的郭沫若就從杜康釀酒文化的流傳做了詳細的講解，然后就對日本前首相說目前這個酒已經失傳了。田中角榮當時就感嘆道這個歷史名酒失傳了的確很可惜。日本前首相回國以后，在毛主席和周總理的關懷下重啟對杜康酒的開發、研制。
在上世紀70年代，河南省的伊川縣、汝陽縣和陜西省的白水縣，先后建立了杜康酒廠并研制成功和生產了杜康酒。由于當時的商標意識淡薄以及知識產權保護不健全，三家酒廠均以“杜康”命名而未將“杜康”作為商標注冊。隨著時間的推移和市場經濟的發展，汝陽、伊川、白水共同使用一個“杜康”商標產生了分歧，然后他們之間相互官司不斷，嚴重阻礙了各自酒廠的發展黃金期。
2009年3月29日，在洛陽人民政府的協調下，汝陽杜康和伊川杜康合二為一成立了洛陽控股有限公司，結束了長達幾十年的商標爭奪戰，現在的洛陽杜康也就是河南省內的兩家杜康酒廠合并一起的杜康酒。至于陜西白水杜康的商標使用，也注冊了“白水杜康”四個字的商標。
現如今的洛陽杜康和陜西的白水杜康都算是真正的杜康，但又不算是正宗的，畢竟它們本身就沒有真正的“杜康傳人”。從香型上看洛陽杜康主打的是濃香型白酒，陜西白水杜康最初研制的是清香型白酒，市場定位上看：洛陽杜康主打中高端，白水杜康主打中低端，從市場知名度來說洛陽杜康更勝一籌。
友友們：你們喝過正宗的清香型白水杜康嗎？市面上那些異地生產的濃香型白水杜康酒你們買過嗎？歡迎大家探討。
