“回顧這半年，醬酒熱、清香火、省酒正在回歸，諸多現象表明，白酒行業仍然值得期待。”黑格咨詢董事長徐偉指出，白酒這半年的表現，證明了這個產業仍然是處于發展中的朝陽產業，仍然值得大家期待。
中國酒業協會數據顯示，白酒行業規上企業的產量恢復增速最快。上半年，規上白酒企業實現產量385萬千升，同比增長12.8%。
2021年上半年，納入統計范疇的規上白酒企業957家，累計完成銷售收入3340.29億元，與上年同期相比增長22.36%;累計實現利潤總額953.21億元，與上年同期相比增長30.71%。白酒的銷售收入和利潤分別占釀酒產業的71.20%和87.92%。
當貴州茅臺股價上漲時，來自市場的聲音便確認這是估值回歸，仿佛貴州茅臺代表了所有價值投資的理念，甚至誕生了以貴州茅臺為代表的“茅指數”，以此表示各行業的頭部價值股。而大跌面前，來自市場的聲音是 “抱團瓦解”、“外資撤離”、“茅臺倒了”。
但事實上，歷年來貴州茅臺股價的大幅下滑，往往意味著市場接近底部。
茅臺從2021年2月18日2627元/股一路跌落1800，半年的時間，茅臺股民們經歷了過山車般的起伏。現在的股價一直在1800元左右徘徊，讓股市也興起了一個疑問：茅臺可以抄底了嗎？
綜合來看，前次跌幅是市場原因，而本次大概率是此前股價上漲過高，獲利盤了解，但基本面基本沒有改變，相反，茅臺的酒價持續走高，營銷數據依然亮眼。
那么能抄底了嗎？如今尚有大部分股東依然沒有套現，不少散戶也因為虧損過多靜觀其變，這基本能夠穩住茅臺股價，但如今這樣的平衡態，已經達到了如今茅臺股的峰值，再度攀高的可能性不大。如今抄底，在沒有大事件影響下，可能不會有虧損，也不會再度“飛天”。
近期茅臺散瓶批價已升至接近3000元，看好五糧液在主動控量、需求旺盛下的批價上行潛力，其他次高端升級單品的淡季挺價亦值得關注。
