大家都知道，醬香酒的銷路好，皆因其酒質好，不濃不淡，醇厚，清雅細膩，余韻綿長，空杯中余韻不絕。不管在什么地方，喜歡喝酒的人都會收藏，特別是那些年份越久，味道就越好的。既可以在當下飲用，也可以長久的儲存，越久越醇厚，越復雜，越精致。是一種非常珍貴的收藏品。下面小編帶大家了解一下為什么醬酒值得收藏。
一 醬酒越陳越香由于釀造工藝的特殊性，醬香型白酒在釀造過程中能充分利用多種微生物，使其發揮功能，“越陳越香”。同時，因為其平衡性，它也能在窖藏中保存數十年，并發展出更加復雜的風味。而其它種類的白酒，年份越長，品質就越差。大多數的醬香酒都是由純自然的谷物釀制而成，大部分的醬香酒都是純天然的純谷物釀造，這些不同的谷物可以產生不同的微量芳香成分，賦予酒不同的風味特征。
二 正宗醬酒品質上乘
醬香型酒采用傳統工藝，必須以谷物為主要原料，在品牌眾多、白酒魚龍混雜的情況下，醬香酒的工藝和質量特征讓人們更加信賴。“純糧食釀造，不添加其他成分，這是區別于其他香型白酒的一個重要特點。”
三 正宗醬酒存量少醬香型白酒工藝復雜，一斤酒需要五斤糧食，釀造時間為一年，由端午、重陽、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀制而成。其生產周期長，產量少，生產成本、儲存成本都很高。物依稀為珍，導致醬香酒未來市場上漲。未來醬香酒的市場份額還會持續上升，當然市場上既有機遇，也有競爭，而且競爭非常激烈。因而醬香酒未來的發展，將會是一個波瀾壯闊的、健康的發展過程。所以醬酒適合投資收藏。
四 醬酒品質高
陳年醬酒價格高昂，因此，投資收藏醬酒，也是一種身份和身份的象征。優質醬香酒一般需要3-5年的時間才能出廠，這也證明了時間的重要性，可以說，時間是最寶貴的成本。而購買后收藏得越久，市場沉淀的越深，價格也就越高。正是因為這些不同，才導致了不同的檔次和價格，這對于不同檔次的消費者來說，也是一種非常重要的利益。所以大家都喜歡將這種酒保存在自己的酒窖里，因為只要密封好，就不會有任何的問題。當親朋好友到家中拜訪，拿出這么一瓶陳年醬酒倍兒有面子，如遇資金周轉不開，也可以拿到市場上換個好價錢。
五 現如今的科技加成，讓手里的酒“賺”起來
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