現在有很多人持有這樣的觀點，白酒的市場總量是萎縮的。至于原因，主要歸結于原本很多喝白酒的中年人不喝白酒了，剛剛長成的年輕人又不喜歡白酒。還給出了一些所謂的統計數據。
實際上，所有的經濟學模型都僅僅是個假設。這現實中并不存在完完全全符合經濟學者或者統計學家一模一樣的原型。最多不過是個概率模型，抽取一定的數量樣本，假設多個因素不變，而計算或者推理出來的。
現實的情況卻不完全屬實。馬云說過，年輕的時候不喜歡茅臺，到了中年之后才會發現茅臺的好。原話應該不是這么說的，大概意思是這樣。很多現在不喝白酒的人，融入社會后最后將不得不接受現實，最終沉淪于現實。
而那些不再喝白酒的中年人，大多是因為身體健康出了問題。很多人把罪過歸結于白酒，其實白酒僅僅是個替罪羊而已。有些人，明明身體已經報警，除了智商情商沒漲之外，血糖血壓血脂都在上漲，偏偏還不肯接受現實，硬著頭皮去猛吃猛喝，怎么可能不出問題？
而那些年輕人，年輕的時候喝點低度酒，比如啤酒和果酒，或者是葡萄酒，實際上也不過為了今后能夠適應白酒打基礎而已。當他們的經濟實力能夠喝的起一瓶3000+的茅臺，當他們喜歡上了幾兩白酒下肚之后微醺的感覺之后，誰還會刻意拒絕白酒的銷魂？
那些強調醬酒保健的，確實是不懷好意，只為賣酒。但是任何事物都有兩面性，白開水看起來健康，但是每天的攝入量超過了人體需求，照樣不利于身體健康。
特別可以列舉的例子就是，合理的性生活可以使男女雙方感情更好、身心更為健康。但是夜夜笙歌不知節制的荒淫無度，最后只能是過早的打光子彈，Game is over！
借用一句廣告詞作為結尾：白酒雖好，不要貪杯哦！
