在白酒圈內有著這樣的話,茅臺是目前最火熱的白酒之一收藏價值最好的白酒,這句話估計沒人敢反對,在中國白酒行業當中聲名遠揚的茅臺有著這樣極高的知名度,得益于它在之前立下的品牌定位和營銷方式,以及優質酒水質量和資本炒作。
而這些年茅臺的流通性一直都是很強的,所以也被很多酒友親切稱之為“液體黃金”品相好的茅臺老酒甚至能夠售賣到幾萬十幾萬都是有可能,于是在這樣的藏酒熱度上,很多人開始參與或者加入到茅臺藏酒當中,為的便是有一天能夠將老酒茅臺升值變現。
而江蘇一男子,在11年前貪圖小便宜,買了將近10箱小瓶裝茅臺存放在家里面。
因為當時整整500ml的茅臺還是非常昂貴的,而且當時正好趕上小瓶茅臺有好的價格,于是這位江蘇男子一咬牙直接整整購買了10箱小瓶茅臺,就想著坐等升值。
在11年后的今天,茅臺在價格上的確是一路飛升,而且巧好自家的女兒剛上大學,于是江蘇這位男子便想到11年之前自己私藏的10箱小瓶茅臺酒。
于是這位男子開始找到了一位專業鑒定老酒的專家,在行家得知他家中足足有10箱的茅臺,行家便匆匆忙忙趕到,在行家觀察了一番之后,他卻說:“我能不能打開一瓶看看?”
男子開始眉頭緊皺,但是還是爽快地答應下來了,但在行家將那小瓶倒在杯中的時候,男子感到有些不太對勁:一瓶的量不可能這么少呀!
但在專家只是簡單的略微聞酒香之后,他露出有些惋惜的神色,隨后又是抿了一口酒,便迅速吐了出去,便皺著眉頭說:“估計不值錢了,酒水發生變質了,酸了。”
男子大驚失色,這些年當中自己儲藏的10箱茅臺都是規規矩矩的存放,為何還會到頭來一文不值錢?“怎么會這樣?難道這些茅臺都不值錢了?”
行家解釋,類似像這樣的小酒,雖然是假酒,也不是老假酒,是飛天茅臺無疑,但是小瓶酒這樣行業一般都是不建議收藏或者進行投資的,主要的原因是:
1、小瓶白酒不易儲藏
為什么行業里面不建議儲藏小瓶白酒?因為小瓶白酒在容量上原本就是要比正常瓶裝的還要少,在存放期間也會更加容易揮發,基本跑酒的概率在90%,跑酒之后在酒水品相上就無法能夠得到好的一個價格。
2、收藏白酒品相很重要
對于小瓶白酒來說容量很少,在存放期間會導致酒水進行揮發,從而會導致酒水在味道上變得比較淡,同時還會失去飲用的價值所在。
而對于正常瓶裝的大容量白酒來說,在密封性上也比較好,所以很大程度上能夠避免導致發現過多跑酒現象的發生。
而對于我們普通人來說想要儲藏白酒坐等升值,那么一定要注意下面這三個關鍵的點子,這樣才能讓自身儲藏的白酒得到好的升值。
一、選擇一些比較有價值的白酒進行儲藏
如果想要坐等升值的準備,那么自然是選擇一些比較稀缺或者有價值的白酒,類似:茅臺、五糧液,郎酒,瀘州老窖這些比較高端的白酒品牌,而反觀這些白酒的小瓶裝白酒則是沒有多大的收藏價值。
二、選擇合適的白酒度數
儲藏白酒也是一個很大的學問,不僅要選擇一些稀缺性的產品,同時還要選擇一些度數較高的白酒,而不是一些低度數的白酒,需要大于(52度)的白酒,這樣才適合儲藏。
三、儲藏過程中注意酒瓶的密封
對于儲藏白酒而言如果想要進行好的白酒升值,那么在密封方面上一定要多多注意,到時候出現跑酒或者白酒質量發生變質,那么不僅影響到升值同時還會影響到口感的問題,最好的辦法就是使用生膠密封瓶口。
對于我們普通人而言儲藏茅臺或許過于奢侈一些,畢竟不是很多人都能夠搶得到茅臺或者能夠有一定的經濟實力買到,所以現實生活當中,很多人儲藏白酒也是為了提升獨飲的口感和味道。
而如果考慮到提升口感的話,倒是不需要購買茅臺、五糧液類似這些比較高端的白酒,而是要選擇一些性價比高的白酒,純糧的平民價白酒,類如寶豐酒,緣得仿臺酒就是比較好的選擇。
舍得醬酒
舍得酒業在這些年當中一直都是穩扎穩打,舍得旗下的白酒也有低端市場也有次高端市場的白酒,比如沱牌特曲還是沱牌大曲,而在醬香白酒舍得還是保持著不錯的口碑和評價,所以在中低端白酒市場,舍得都是很多人選擇的一款醬酒。
緣得仿臺酒
此酒來自核心醬酒的重要地區,在工藝上便是遵從正宗的茅臺生產手法和工藝,并且還采用12987這樣優秀的制作手法,在釀造的時候還使用十余年的陳年老基酒進行勾調,并且在上市的時候還會進行自然儲藏2-5年時間,讓白酒當中的甲醛和多余的雜醇油物質揮發殆盡,才會逐步檢驗合格之后方才上市售賣。
這款白酒在西南地區深受很多老酒友的喜愛和支持,不僅有著老酒的陳香,在細品的時候還會有一股淡淡的青草香味,同時醬香味非常突出 ,聞起來沒有很強的刺鼻感,在入口的時候帶著一絲絲滑,很暖腸胃。
其實對于儲藏白酒而言不需要使用土藏這樣的笨方法,只要多多看一些關于藏酒的文章或者視頻,那么在藏酒方面上一定會有提升,而像咱們普通人而言,沒有必要追求高端白酒,可以選擇一些性價比高的純糧白酒,好了今日的文章分享,到此結束,對于藏酒你有何看法?歡迎在評論區上留言。