在法國各酒區中,盧瓦爾河流域的葡萄酒最適合在溫暖的夏日飲用,而且種類繁多。河流對酒的流通和行銷大有幫助。每年都有成千上萬的觀光旅客沿著盧瓦爾河參觀沿岸的法國風景,當他們停下來用餐時,除非專家推薦,否則面對五花八門的當地葡萄酒,大多數朋友往往不知如何選擇。
本酒區最西部--盧瓦爾河盡頭的沿海地帶,所產的是沒有甜味、酒香清淡的蜜思卡得(Muscadet)白葡萄酒。精釀的蜜思卡得酒清淡爽口,是搭配各式海鮮的絕佳選擇。不過現在的酒客偏好較多風味的葡萄酒,而這正是蜜思卡得酒力所不及之處。
沿著河流往東,可抵安茹(Aniou)及梭密爾(Saumur)兩個酒區,分別生產帶甜味的玫瑰紅酒及平價的氣泡酒。研究過餐廳所提供的酒單后。不難發現這兩個地方仍以靜態酒為較佳選擇。上普瓦圖(Haut- Poltou)及圖賴訥(Touraine)兩個酒區提供不同風味、釀自白蘇維濃葡萄的多種酒品,白蘇維濃是盧瓦爾河流域的主要葡萄品種。最好的酒散發著醋栗、黑醋栗及生鮮蔬菜的清新淡雅香味,然而大部分的酒都略顯生澀不成熟。
武夫賴酒區(Vouvray)表現的是白梢楠葡萄的多種特色與超長生命力,不過隨著白梢楠葡萄地位的消退,武夫賴酒也漸漸過時。現在寄希望的是新興起的白梢楠甜酒,能使本區的酒再度成為市場焦點。旅程的最后,才進入真正的蘇維濃葡萄之鄉,以桑塞爾(Sancerre)、普依芙美(PouillyFume)、根希(Quincy)以及蒙內都-沙隆(Menetou-Salon)等產區為代表。
其中桑塞爾釀自黑皮諾葡萄的紅酒與玫瑰紅酒是盧瓦爾河流域葡萄酒中最令人驚喜的作品,希農(Chinon)、布爾格伊(Bourgueil)及布爾格伊-圣尼古拉(St Nicolas de Bourgueil)酒區的紅酒特色同樣是帶有青澀口感。盡管如此,部分優秀酒莊在葡萄圓熟年份釀出的好酒,仍可與波爾多紅酒一較高下。感謝關注前沿葡萄酒,希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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