作為與生活息息相關的重要消費品，美酒陪伴我們走過千年的旅途，流傳了數不清的美好故事。美酒于我們生活有著特殊定義，飲酒文化和人際之間的怡情小酌、健康的生活方式，其實就是一種對美好生活的向往。
“江深竹靜兩三家，多事紅花映白花。報答春光知有處，應須美酒送生涯。”杜甫的詩告訴我們，美好生活需要有酒的真情傳遞、親情表白。親朋好友相聚、分享彼此的快樂，舉杯表達感恩感謝，這就是美好生活的標志。
隨著我們對美好生活的更高期許，對一切產品開始有了質量和品質的追求。這意味著新時代消費從原來的商品消費升級到了品質消費，人們開始關注健康、品質、體驗等帶來的價值。
要想釀出大家心中期許的有品質的美酒，不僅需要得天獨厚的自然生態大環境，更需要有適合白酒微生物發酵的微環境，以及釀酒人的匠心。這樣才能滿足我們日益增長的對美好生活的需求，對產品品質保持極致的追求。
占據天時、地利條件的宜賓，可以說是中國白酒的發祥地之一。所謂“搬不完的昭通，填不滿的敘府”，由于宜賓乃長江首城，地處金沙江、岷江、長江三江交匯的黃金水道，航運和商業極其發達，人們自古以來“對美好生活的追求”生生不息，這里的酒坊便一代代琢磨著如何產出更好更美的酒。從南北朝的“窨酒”，到如今聞名四海的五糧液，幾乎每個時代的佳釀中，都有“宜賓制造”。
作為“宜賓制造”的核心代表，五糧液傳承了宜賓4000多年的釀酒文化，香飄世界的五糧液美酒也成為如今美好生活的伴侶。
在五糧液人看來，美酒離不開那些釀酒工匠們對極致的追求。只有用極致認真與堅守的匠心，才能打造出極致的產品。五糧液秉承650余年不間斷連續釀酒生產優良傳統，其釀造條件和工藝極端、復雜。
“必須把糟、糧、糠、水、曲等影響釀酒的因素，都做到恰到好處，才能釀出好酒。”分層起糟、滴窖勤舀，上甑過程中做到輕撒勻鋪、探氣上甑，蒸餾過程緩氣流酒、分層取酒等工藝標準……是每個五糧液釀酒師必須嚴格執行的精細化操作。正是那一代代釀酒工人潛心鉆研釀藝、千年匠心傳承，才成就了這一杯經典的傳世濃香。
可以說，要將田間一粒糧變成餐桌上一杯五糧美酒，需要上百工匠的雙手，精準到毫厘的堅持才能完成釀造過程。五糧液的每道工序、每個環節，釀酒師們都用質樸向生活表達尊重，用時間詮釋對品質的執著，用匠心釀造美好生活。
如今，五糧液正遵循“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣，為滿足人們對美好生活的追求，不斷釀造高品質美酒；以生態為底色、品質為核心、文化為支撐、數字為動能、陽光為保障，加快建設產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企，以大國濃香的責任擔當、和美五糧的初心使命，續寫中國酒王的時代傳奇！
