這幾年白酒提價要多狠就有多狠,次高端(400-600元)這個價格區間,已經成為各大酒廠的必爭之地,早就不是什么真空區了。
這個價位,基本各大酒廠都有對應的嫡系酒。
不過怎么說呢,頭部酒廠的次高端大單品,很多都是是之前的中端(200-400元)產品,在銷量和名氣起來以后,多次提價提上來的,實際是花次高端的錢買中端的酒,性價比相對較低。
如果不是送禮,只是為了喝得開心,沒必要死守茅五瀘等硬通貨,不如選性價比更高的地區酒:江淮濃香,選洋河不如看看同集團的雙溝,川醬買郎酒不如買基酒大戶潭酒……
推薦幾款我個人親測,回購率比較高的次高端酒,除了水晶劍之外,都是地區酒(在某個省/地區知名度很高,但在全國范圍內,相對名氣較小),送禮可能不夠硬,但自己喝,絕對不虧。
*每款酒的好價,都是我近半年來的最低入手價,主要是雙11等大促期間的價格,所以普遍會比日常的價格更低,算是給大家做個參考吧!
雙溝珍寶坊帝坊
香型:濃香型
好價:¥508
濃香兩大陣營,川系濃香爆香、濃郁,一般都喝高度52度,江淮濃香則講究綿柔、純凈,喝42度多過于52度。
雙溝是江淮濃香代表“三溝一河”中的一溝,曾經也是有望沖擊頭部酒廠的種子選手,后來發展不順,又在當地政府的牽頭下,被洋河收購,不受集團重視,就更難走出江淮地區了。
珍寶坊系列是雙溝的招牌酒,全系列包括君坊、圣坊和帝坊,分別對標洋河的海之藍、天之藍和夢之藍5A,并且在性價比上,更勝一籌。
好江淮濃香的酒友,推薦試試這款帝坊,聞香優雅舒適,酒體綿柔,入口很順,不辣不沖,但是也有低度酒的缺點,飽滿度稍弱,如果是喝慣了川系濃香的人,大概不會喜歡這種極柔的酒。
潭酒紅得發紫
香型:醬香型
好價:¥420
以前400一瓶的習酒窖藏1988漲到了600+,而且產品介紹中關于添加“1988年老酒勾調”的文案也被刪除了。對家紅花郎15也是同樣的問題,明著提價,偷著降質。
近幾年的醬酒熱,加快了酒企提價的步伐,同時,產能跟不上市場需求,也導致降質成為很多熱門酒的通病。
這樣的大背景下,潭酒這種靠醬香基酒發家的基酒大戶,在性價比方面的優勢一下就凸顯出來了:人家最不缺的就是好基酒。
這款次高端的紅得發紫,是以5年的基酒,加上12年、15年和18年的老酒勾調而成,聞香淡雅,醬香陳柔舒適,有明顯的曲陳香,酒體也彰顯了老酒的特有風味,飽滿粘稠,柔順易飲,甜中帶甘,回味舒適。
百人百醬,我不敢說紅得發紫比窖藏1988或是紅花郎15更好喝,但至少在口感同樣基本無明顯短板的前提下,他的性價比最高。
劍南春水晶劍
香型:濃香型
好價:¥428
劍南春雖然沒有同為川濃的瀘州老窖和五糧液硬,但正因為發展沒跟上瀘五,所以提價也不敢緊跟兩位大哥。
私以為在同檔的川系濃香里,水晶劍的性價比可以說是無敵手了,尤其是跟價格兩年翻一倍,硬生生從中低端口糧變成次高端入門的瀘州老窖特曲相比,水晶劍的提價速度和力度,簡直不要太良心。
水晶劍的風格,就像他的名字一樣,凜冽逼人,跟前面介紹過得雙溝帝坊是截然相反的兩個極端,聞香濃郁豐富,帶有些許陳香,入口烈,收口干凈。
當然,也有人覺得他太烈太辣,喝不慣。只能說百人百味,喝酒還是要選適合自己的。
衡水老白干古法20
香型:老白干
好價:¥458
非老酒鬼勿入的一款烈酒。
1915年巴拿馬萬國博覽會,拿甲等金獎的到底是茅臺還是老白干,已經掰扯不清楚了,兩個品牌現在的地位,也已經沒有可比性了。
建國后,茅臺靠著受領導人的喜歡,發展順風順水,一路身價倍增,早幾十年就已經是最硬的高端酒,而老白干,90年代后期才開始推出中高端的產品,而且因為度數太高(67度),受眾也比較少。
這款老白干古法20年,是衡水老白干主打次高端的嫡系酒,因為勾兌用到了20年的老酒,所以叫古法20年,這種命名方式其實挺雞賊的,誰也不知道20年老酒在整瓶酒里占了一滴還是一口。
當然,酒還是不錯的,很好地體現了正宗老白干甘冽豐柔的風味,除了67度可能會勸退一部分酒友之外,沒有其他大毛病。
白云邊1979
香型:兼香
好價:¥556
白云邊是濃醬兼香型白酒,主體香為醬香。
雖然是相對小眾的香型,但在湖北省內,白云邊還是很受市場認可的地區酒。
這款1979已經算是白云邊的高端酒了,香氣豐富,飽滿,入口醇厚,前中段的風味表現突出,尾段稍弱,連綿度和回味有所欠缺,但整體瑕不掩瑜,好酒無疑。
不過也有不少酒友覺得,這款酒的味道太雜亂,不純。個人覺得這類差評,跟酒本身的好壞其實沒有太大的關系,更多是看喝不喝得慣兼香型。
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