很多人家里都多多少少放著一些白酒，喝又喝不完，賣又賣不上價，扔了可惜，不扔占地。雖然說現在收藏酒就等同于在收藏藝術，可以由液體變黃金，但是也要分酒的。有的酒，你再存，也還是那樣，不僅難喝，還不值錢。
謹慎選酒，液體變黃金
現在市場上五花八門的酒還是比較多的，有可能你花了高價，但是買了一瓶假酒，所以在開始收藏的時候一定要做好功課，謹記選藏酒3不要，基本是只要保存得當，10年后，液體變黃金完全可以的！
①千萬不要收藏香精/酒精勾兌酒
對于收藏者來說，酒精勾兌酒都沒有任何的收藏價值。
1.真正的純糧酒配料表只有糧食和水，帶有其他的香精酒精之類的都是酒精酒。
2.酒精酒的一個標志性符號就是只要酒瓶上標有“GB/T20821、GB/T20822”這行字，那就是酒精勾兌酒，GB/T20821代表是液態法白酒，GB/T20822代表的是固液法白酒，這兩個一定要遠離。
②千萬不要收藏貼牌酒
有的人認為收藏名酒，就要收藏名酒，所以就在市場上買了一個跟名酒一樣的，但是殊不知你可能買了個貼牌酒，貼牌酒跟大廠是有相似性的，但是不是完全一樣的，只要我們仔細看，還是可以看出區別的，就像“西鳳不帶酒，必須躲著走”之類的。
貼牌酒是傍名牌，但是不是名牌，品質也不由品牌大廠控制，很有可能就是酒精勾兌酒。所以就用到了上面的GB/T20821、GB/T20822，一定要看清楚，再進行購買。
③奇奇怪怪的酒
市場上奇奇怪怪的酒，可不少，像藥酒，橘子釀酒，茶葉釀酒等等，這些通通不要留。這些就是三無產品，而且說白了，就是添加劑勾兌的酒，還說什么越存越香，那就是果斷的智商稅。千萬要杜絕，省得過一段時間拿出來，讓人家笑話。
存酒的幾條建議：固態純糧、高度（不低于50度）、香型盡量選擇醬香型，酒圈有句話叫：濃三醬五清香直接喝。
如果條件允許的話，首選仍然是大廠嫡系，比如茅臺、五糧液等等。就拿之前“i茅臺”上線來說，近千萬人預約申購，據說一瓶虎年生肖酒轉手就能賺個1000，誰看了不眼紅。
但是搶到茅臺的還是少數，我們作為新手，其實還有很多平價白酒適合收藏，都是純糧酒，而且還非常的有歷史背景。今天就來跟大家推薦2款適合老百姓屯的平價好酒。
第一款：風云醬父 封藏
這是一款醬香酒，標榜的是真年份窖藏+高比例老酒勾調。這款酒的釀造人就是茅臺原廠長，醬香之父李興發的兒子李長壽先生。
李興發自小就教導李長壽釀酒匠心：“寧可5年不賣酒，留個瓦缸裝千秋”，當年作為茅臺原副廠長的李興發，也是遵循這個匠心，在茅臺面臨著酒體不穩的困境時，堅持不懈的進行研究。最終確立了醬香酒的三大典型體，把茅臺的酒質推上了新的高度，被譽為“醬香之父”。
李長壽謹遵父親教導，每一道工藝都經過細細的琢磨。釀酒的原料只選擇貴州優質的紅高粱，釀造完成后還需窖藏5年才能拿來與12年的其父留下的高比例老酒進行勾調。悉心勾調的高配置，完美還原了經典茅香。
喝上一口，醬香濃郁，茅香正宗，回甘明顯，特別是中段，中段微酸，滿口生津；溫潤不刺激，下咽時不辣也不嗆，喝罷唇齒留香，
怪不得著名演員李建義老師都為他代言。
第二款：董酒
董酒可以說是中國白酒中最為神秘的一款，金庸先生還專門為董酒題詞：“千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀”。董酒的誕生，代表的是中國白酒的全新臺階。也有一個別名“白酒界的臭豆腐”開瓶就能聞到董酒的臭香味。
這也就造就了，喜歡的人很喜歡，不喜歡的真的退避三舍。
因為獨特的中草藥，大曲、小曲中草藥的釀造技術，這款酒既有大曲酒的獨特的濃郁芳香，也有小曲獨特的綿柔醇厚與回甜。可以說藥香和酒香完美地結合在一起，真正喝到嘴里使人愉悅。
你還知道哪些適合老百姓屯的的平價白酒嗎？
