世界烈酒愛好者2020年最喜歡的五款酒，我喝過其中三款

近日，由世界烈酒愛好者自發組織的評酒網站《Flaviar》發布了2021Flaviar Awards，由會員和Flaviar委員會投資評選出2020年最佳五款酒。

下面，就讓我們一睹為快。

1、Bruichladdich Scotish Barley The Classic Laddie Whisky（布赫拉迪蘇格蘭大麥經典萊迪單一麥芽威士忌）

產地：蘇格蘭艾雷島，酒精度：50%ABV，國際售價：391元（稅前，下同）

蘇格蘭艾雷島以其泥煤炸彈而聞名，但布赫拉迪經典萊迪卻一反常態，使用無泥煤的100%蘇格蘭大麥作為原料，緩慢蒸餾，并在首填波本桶中熟化，50%ABV，非冷凝過濾，自然色，具有香甜橡木、麥芽、香草和成熟的綠色水果味道。

Flaviar一位評委說：“絕對令人驚奇。絕對難以置信。沒想到會這么復雜。我想我找到了我最喜歡的釀酒廠……我最喜歡的五大威士忌之一。”

另：在另一知名威士忌交易網站TWE評選的2021年度之酒（Whisky of the Year 2021），布赫拉迪波夏10年（Bruichladdich Port Charlotte 10 Year Old）當選，凸顯出布赫拉迪在全世界威士忌愛好者之中的地位。

2、狂野西部單一麥芽威士忌（Westward Single Malt Whisky）

產地：美國波特蘭，酒精度：45%ABV，國際售價：471元

由美國淡啤酒（American Pale Ale）經緩慢發酵和雙重蒸餾后，變成琥珀色的威士忌炸彈，有著濃郁的果香，伴隨著奶油香草和紅糖的味道，還有煙草和皮革的味道。口味均衡，烘焙香料、核果、甜麥芽和黑巧克力的味道均衡而持久。

Flaviar一位評委說，“這瓶威士忌讓我從一個葡萄酒愛好者變成了一個威士忌愛好者。我做夢也沒想到威士忌能讓我遠離我的初戀。”

3、蓋山XO三桶朗姆酒（Mount Gay XO Triple Cask Rum）

產地：巴巴多斯（Barbados），酒精度：43%ABV，國際價格：329元

來自行業大名鼎鼎的奇峰（Mount Gay，也叫蓋山），酒廠位于巴巴多斯，最早的記錄可以追溯到1703年，是世界上現存最古老的朗姆酒品牌。其優質品質得益于珊瑚石灰巖過濾的地下水和可追溯到殖民時期的甘蔗園，以及開放式的柱蒸餾器和傳統的銅壺蒸餾器組合。本款酒于2020年推出，經美國威士忌桶、波本桶和法國干邑桶陳年5至17年，口感柔和，帶有芒果、生甘蔗、車前草、丁香和溫暖的橡木的味道。

Flaviar一位評委說，“我真的很喜歡它的光滑和水果味道，余味是持久的太妃糖。好極了！”

4、內森叔叔1856小批量威士忌（Uncle Nearest 1856 Small Batch Whiskey）

產地：美國田納西，酒精度：50%ABV，國際售價：450元

來自美國田納西州的Nearest Green酒廠，由8-14年的威士忌混合而成，具有驚人的光滑口感。Uncle Nearest，名字來源于著名的非洲裔美國釀酒大師 Nathan Green, 正是他曾經教會了杰克丹尼爾如何制作威士忌。目前包括Nearest 1820、Nearest 1856、Nearest 1844。這個系列自2017年7月推出以來已經獲得125項大獎，包括兩項“世界最佳”威士忌大獎、《雪茄與烈酒》雜志評選的“世界前5名威士忌”、SIP大獎評選的“主席獎杯、白金和雙金”以及“最佳美國威士忌”等。Uncle Nearest已經成為美國歷史上發展最快的獨立威士忌品牌，也是2019年獲獎最多的美國威士忌品牌。

Flaviar一位評委說，“一般來說，我對田納西威士忌不怎么喜歡。然而，一旦我喝了內森叔叔幾次之后，我開始欣賞它是什么。一種可口的、光滑的、復雜的威士忌，需要再喝一口。不管某人的口味偏好如何，這都是一種特殊的果汁。”

5、赫拉克勒斯·穆利根朗姆&黑麥（Hercules Mulligan Rum & Rye）

產地：美國和加勒比，酒精度：43%ABV，國際售價：

由美國黑麥威士忌和朗姆酒混合而來，名字取自于赫拉克勒斯·穆利根（Hercules Mulligan），他是美國革命中鮮為人知的裁縫、間諜和英雄。這款酒個性鮮明，就是生姜和苦味，但又完全復雜和愉快，讓人撓鼻子的同時又放松嘴唇。

Flaviar一位評委說，“第一個真正偉大的混合酒我已經有了。只要加上你的裝飾，你就有了高品質的雞尾酒。一定會再次出現。”