當今社會是一個人情世故的社會,人際交往成為了大家生活中的必修課,特別是在酒局上,無論是面對的陌生人、還是親人、朋友,你總需要一套方法去應付他們,客套話、場面話、這些你要說的很圓滑,這樣才會在大家心里留下深刻的印象,當然除了言辭上的表達,酒局上的一些禮儀規矩也是要懂得的,對于一些比較傳統的人,在酒局上如果你表現的太隨意,可能會覺得你的教養不咋地,所以為了讓你在酒局上成為最靚的仔,小編傳授你一套經驗,酒局上注意這6個規矩,想不讓人佩服都難。
第一:不隨意幫別人夾菜
不知道大家去別人家做客的時候有沒有發現,在酒局上主人家都會非常的熱情,幫你添茶倒水的,但是有的就熱情的“過分”了,比如夾菜這件事,一般普通的家庭,沒什么講究,沒有公筷,有的人發現好吃的菜,就會想著讓你嘗嘗,于是就主動地幫你夾菜,雖然是好意,但是這會讓你接受不了,因為他們夾菜的時候,為了不讓筷子上的味道沾到菜上,就會用嘴嗦一下筷子,當你看到這個畫面內心肯定是排斥的,然后主人家還熱情的說:“趕快嘗嘗,吃呀,涼了就不好了”。心里真的很讓人抓狂,其實作為主人家,想要跟客人分享美味,不要太熱情主動的跟別人夾菜,如果你覺得好吃,你可以用手擺個“請”的姿勢,然后說:“這個菜挺不錯的,你可以嘗一口”,這樣即得體又有禮貌。
第二:祝酒不勸酒
參加酒局,敬上級酒、敬長輩酒、敬朋友、敬同學酒,這些都是基本的禮儀,在敬酒的時候你送上祝福的話,來表示你的敬意以及對熟人們的衷心祝愿,所以如果他們不能喝酒,那你可以說一句:“只要感情有,喝什么都是酒”,一杯茶帶過,皆大歡喜。只是對于一些死腦筋的人,他們在敬酒的時候,特別是敬朋友的時候,如果人家不喝,就強迫人家喝,其實這是酒場上的忌諱,大家在酒局上喝酒,跟隨自己的心意,能喝多少喝多少,這很放松,但是這種強制勸酒的人就沒有意思了。
第三:看人點菜
如果你是組局的人,在點菜的時候一定要懂得看人,一看數量,如果你請10來個人,點五六個菜,很顯然會覺得你很摳,讓人家喝酒,下酒菜都不夠塞牙縫的,這種情況你應該保證每個人一道菜,要不然還不如不清呢;二要分人群,酒局上男女的口味不一樣,男人喜歡吃大魚大肉的,肥的、油膩的、重口味的,女的一般喜歡吃清淡一點的,素菜什么的,所以酒局上的下酒菜一定要保證葷素搭配,這樣你請客才會有意義。
第四:轉桌子要懂分寸
現在我們去酒店吃飯,大多數都是用手轉的圓桌,在酒局上吃菜的時候,轉桌子一定要有基本的禮貌,如果你想吃菜,夠不著,需要轉桌子夾一下,那你要觀察酒桌上是不是有人在夾菜,如果酒局上你的領導正在夾菜,你轉桌子,那你的領導可要不高興了,所以吃飯的時候要講究,細心的人總會被人高看一眼。還有轉桌子的時候,你要按照順時針方向,因為座次也是按照地位等級,順時針坐的。
第五:飄著花瓣或者檸檬水的小水盂是用來洗手的
對于一些高級的餐廳,服務做的都非常好,所以如果與人約酒局在那樣的餐廳,有一點大家要明白,如果你看到飄著花瓣或者檸檬水的小水盂,記住那不是用來喝的,那是用來洗手的,不要因為不了解這一點,在大家面前出了糗,酒桌上的禮儀小細節都是我們日常積累的菜發現的,那些每一次在酒局上面對什么事情,都能游刃有余的,說明他經歷的多了,已經有很深的經驗了,所以小編也希望大家多了解一些這樣的酒局知識,避免不必要的尷尬。