“要讓原酒消費變得更明白，產區政府要作為。”謝明認為，打造中國白酒產區概念將有助于整個地區白酒行業的集群式發展，養成中國白酒符合國際習慣的新表達方式，讓消費者能基于對產區的認知，而能簡單便捷地判斷出原酒的優劣。
在謝明看來，中國白酒固態法是固有技術路線，強調生態環境，這個生態環境的決定關鍵點其實就是產區。
“政府打造農業區域規劃和產區溯源，保證食品安全的第一道防線，營造好的生態環境，健全產區溯源體系， 核心就是解決中國消費者沒有產區概念、填補中國白酒產區溯源的空白。”謝明說。
傳統意義上的固態法白酒，其通過發酵而產生自然呈香成分，從而“香氣優雅”，但是調香型白酒則由于自身呈香物質不足而人為添加了香精香料。按照新的國標，這類調香酒將被歸入“配制酒”的范疇，而不能被稱為“白酒”。
據了解，調香型白酒多為液態法釀造——液態法生產的白酒缺少其中一些關鍵的酯醇，使得其在香氣、口感上和傳統固態法生產的酒相差太遠。這樣就導致企業必須人為添加各類模擬自然呈香的添加劑，以達到固態法白酒的呈香效果。
焦點訪談《不明不白的白酒》中，更是直指四川等地部分白酒生產企業以食用酒精勾兌酒冒充糧食酒進行銷售的情況。
這里需要讓大眾知曉的是，新工藝白酒這個概念。新工藝白酒，是固液結合法白酒和液態法白酒的統稱，是采用食用酒精為主要原料，配以多種食用香料(精)、調味液或固態法基酒，按名優酒中微量成分的量比關系或自行設計的酒體進行增香調味而成一大類白酒。既可以是某個香型白酒也可以是獨創香型白酒。
早在上世紀60年代，我國便開始研制新工藝白酒。當時是為了解決原料不足的問題。但由于當時的酒精質量不好、香精香料產品欠缺，新工藝白酒沒有得到很好的發展。
