4月28日,鄭州春季糖酒會期間,一款光瓶酒引起了行業的高度關注。在糖酒會兩天的時間內,意向經銷商達到50多家,現場簽約打款經銷商20多家。無疑,斗得勁成為了鄭州糖酒會上殺出的一匹黑馬。
光瓶酒市場經過三年的快速擴容,市場容量與價格段都發生了很大的變化。不論是光瓶酒龍頭企業、全國名酒企業、還是區域龍頭企業紛紛殺入進來,去分一杯羹。進入2019年,光瓶酒整體市場競爭變更加激烈。
是什么讓這款名不經傳的產品受到經銷商追捧?“斗得勁”是現象級還是有“真本事”?
樹立光瓶酒新標桿,斗得勁火力十足
“光瓶酒的消費文化是“小餐飲文化”,這種文化背后更多的是朋友聚飲為主,這種消費場景下,需要一款酒來加深朋友聚飲的氛圍。這就是斗得勁誕生的初衷。”斗得勁總經理陳學魁告訴微酒記者。
結合80、90后等新消費階層、新消費群體的普遍需求特征,從深刻洞察光瓶酒新場景與新需求的關鍵形勢下誕生。斗得勁賦予產品在老場景、新文化、新社交、新打法的產品定位,通過地方文化與時尚元素的恰當契合,打造一款新型光瓶白酒。
在“內容為王”的時代,“優質優價”是當今消費價值的核心。一直以來,光瓶酒產品在口感與酒后感都受到消費者質疑,斗得勁是如何突破兩種束縛,打造強勁的競爭力的呢?
據了解,在產品上市初期,斗得勁訪遍所有白酒產區,選擇了濃香正濃的瀘州產區,同時在口感研發與創新上進行深度挖掘。產品出來后,在華東市場選擇80多個城市16000多名消費者進行試飲,經過多輪的調整,才正式推出。
香氣優雅協調,口感綿甜柔順的斗得勁帶給消費者豐滿舒適的口感和突破傳統的驚喜體驗。這也為斗得勁上市即熱銷打下消費基礎。
同時,斗得勁在產品包裝與產品規格上進一步差異化,168ml與518ml的容量滿足聚飲的需求。采用高白料、蒙砂、藍白黑三色烤花,寬扁厚重,風格一致的專用玻璃品,時尚、簡單,適應新的消費需求。
當前,在消費升級大潮下,80后、90后已逐漸成為白酒消費的主力。這部分在互聯網環境下長大的群體,在追求品質消費、輕奢消費、顏值消費的同時,更加注重產品的個性、健康、舒適,以及產品本身的性價比,而斗得勁可謂直擊他們的“癢點”,一下成為市場的新剛需。
“六大原則”、“三大工程”斗得勁直擊餐飲
光瓶酒市場競爭激烈,小瓶光瓶江小白、小郎酒主推20元以上價格帶深耕,大瓶老村長、牛欄山圍繞10元以上價格帶耕耘,斗得勁如何突圍?
據了解,斗得勁擬將集中企業資源,實施超強戰略規劃,通過迅速鋪貨,集中推廣、持續投入,達到強勢切入空白市場,搶先占領市場先機,率先引領消費市場的目標。
斗得勁將集中人力、物力、財力等全方位的企業資源,針對光瓶酒市場進行全面的戰略性資源投入,其中包括大量的鋪市獎勵、氛圍宣傳、廣告投入、人員工資、售點贈酒、免費品酒等。
針對斗得勁經銷商,企業成立“斗得勁商學院”,并提供專人一對一的全方位專業服務,包含上市指導、方案策劃、人員培訓、物流管控、質量問題處理、費用指導等增值服務。
“聚焦餐飲,是斗得勁市場開發的核心工作,20元/瓶的斗得勁168和38元/瓶斗得勁518的主銷渠道就是小餐飲。因此,我們所有的資源和工作考核,全部向小餐飲與消費者傾斜。”陳學魁分析說。
在市場推進過程中,斗得勁堅持6大原則:
1、步步為營,穩打穩扎;
2、先做市區市場,待市區市場成熟后,再做鄉鎮市場;
3、先做餐飲渠道,待餐飲渠道成熟后,再做其它渠道;
4、全方位終端直控;
5、聚焦資源打造核心終端、核心街道;
6、終端全網點覆蓋,全場景融入;
聚焦餐飲:在餐飲進店過程中,采取陳列進店與賒欠進店兩種模式。
1、陳列進店,168ml/瓶和518ml/瓶的組合陳列模式,其中168ml/瓶的要求4個面的陳列,518ml/瓶要求4個面的陳列。
2、賒欠進店,每家有效C/D類餐飲店,一次賒欠2瓶518、2瓶168,保持2x2陳列面。
同時,打造餐飲一條街、餐飲特色店,點狀布局,線狀推進,全部掌控。
深度挖掘:在合作的餐飲終端,同時對精品店的終端氛圍進行標準化營造。圍裙、推拉貼、歡迎光臨、溫馨提醒貼、吸塑畫、價簽、客戶聯系卡全方位覆蓋,為產品動銷提供品牌支撐。
動銷工程:開展“合作終端贈飲”活動、“線上營銷?集贊送酒”活動、“你吃飯 我買單”活動、“外賣+贈飲”活動。
“中部市場的光瓶酒市場升級是比較快的,同時中部又是人口大省,消費基礎、市場容量、酒水飲用量特別大,斗得勁的發揮空間還是很大的。”白酒分析師蔡學飛認為。
盛初咨詢副總經理候帥表示:“斗得勁名字很好記,也符合中國中部消費的特性,聚焦餐飲這一做法很務實,操作空間很大。”
“容量上比大、品質上比好、價格上比優,斗得勁這種差異化在市場競爭中還是能占領屬于自己的領地的。”河南中原名酒商貿有限公司李總表示。