上篇文章,我們聊了如何去喝威士忌,今天我們來聊聊喝不完的威士忌如何保存?
關鍵詞:避光、直立、蓋牢
避免日光或其他類型的強光長時間直接照射。如果條件允許,盡量放在陰涼位置。
除了要避免日光直接照射外還需要把瓶蓋蓋牢,并且直立擺放,這三點很重要!
威士忌保存
關鍵詞:備用塞
如果有其他烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,可以洗干凈留下來。在我們直立擺放酒瓶時,會導致木塞長期干燥,所以我們要隨時更換備用酒塞;
酒塞
關鍵詞:時間
很多人可能認為烈酒酒精度比較高,酒體穩定,所以開瓶后可以慢慢品嘗,慢慢存放,但其實不是這樣但,開瓶后的烈酒,品質可以維持一段時間,但并不是持久的。
威士忌開瓶后,隨著你喝的份量越多,瓶里面的空氣也越多,酒體跟氧氣接觸越多,氧化也會越快。一般情況下,適度氧化可以提升酒體的香氣味道,但是過度氧化將會造成酒體質量下降。
個人建議:開封后的威士忌,一定要在1年內喝完!
威士忌
關鍵詞:惰性氣體
如果有條件也可以利用惰性氣體填充的方式進行保存以減緩酒體的氧化速度;
威士忌
祝你喝的開心!