瑪茲-香貝丹園(Mazis-Chambertin),有些酒莊將其寫為“Mazy-Chambertin”,該園位于熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的上坡,占地面積8.65公頃,位于香貝丹-貝斯園(Chambertin-Clos de Beze)北部,是勃艮第夜丘(Cote du Nuits)子產區最靠北端的特級園。該園全部種植黑皮諾(Pinot Noir)。瑪茲-香貝丹園的葡萄酒結構豐富,當中優質的酒款與鄰近的香貝丹-貝斯園的葡萄酒非常相似。
瑪茲-香貝丹園被勃艮第特級園之路(Route des Grands Crus)分割為兩個克里瑪(Climat):上瑪茲(Les Mazis-Hauts)和下瑪茲(Les Mazis-Bas),后者的土壤層更深。
該園有著淺薄的白堊質土壤,出產的葡萄可釀造高品質葡萄酒。坡度較高的地方有特別薄的石灰巖土壤,排水性良好,有助于抑制枝葉的活力,迫使更多養分積累到果實當中。大陸性氣候和東南朝向有助于葡萄達到完全成熟,同時保留重要的酸度。
柏恩斯坦酒莊(瑪茲-香貝丹特級園)紅葡萄酒(圖片來源:www.olivierbernstein.com)
這里與香貝丹園(Chambertin)和香貝丹-貝斯園地勢相當,但土壤構成卻有明顯不同,以致成酒緊致度比香貝丹園稍低。盡管如此,瑪茲-香貝丹園仍有實力釀造出匹敵香貝丹園的葡萄酒。柏恩斯坦酒莊(Oliver Bernstein)就是該園的頭部酒莊之一。