連續五年赴一個約定,且在今年采用突破性雙展臺展示。這是保樂力加公司和中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)的不解之緣。
保樂力加今年以活力開放的企業格局,奔赴“進博之約”,充分傳遞了“創新與中國驕傲”的主題,凸顯了這一領航酒企矢志為中國市場注入鮮活力、并堅定與行業伙伴實現高質量、可持續發展的長期承諾。
保樂力加中國董事總經理郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示:“連續五年參展,充分體現了保樂力加對中國市場持續開放、共贏發展的堅定信心,也讓我們進一步思考作為行業領導者的長遠責任。未來,保樂力加將在不斷引進豐富優質產品的同時,繼續攜手更多合作伙伴,為中國市場和消費者度身推出創新服務與歡聚體驗、探索并實現可持續發展。”
保樂力加中國董事總經理
郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)
01
雙展臺設置,彰顯創新理念
在展臺呈現上,保樂力加首次設置兩大展區,分別展現其多元化的產品矩陣與革新性的業務發展,而其別具匠心的展臺設計中也凝聚了企業對中國市場的積極承諾。
在位于食品及農產品展區1.2號館1.2B3-01展位的主展臺,保樂力加展示了旗下多元的品牌組合,涵蓋以干邑、威士忌為代表的烈酒以及香檳和葡萄酒等豐富的產品門類。
保樂力加位于食品與農產品展區的展臺
在位于綜合展示區6.2號館6.2A4-03展位的第二展區,作為唯一入駐該展館的進口酒企,保樂力加特別帶來了包括馬爹利干邑世家(L’Atelier Martell)、Le Cercle 樽境俱樂部在內的展示空間,以及創享歡聚投資基金的本土投資項目,集中呈現了企業在中國市場直面消費者和風險投資業務的積極探索。
保樂力加位于綜合展示區的展臺
在核心業務之外的領域,保樂力加積極開拓投資發展的嶄新路徑,力求在不輟探索中發現和學習全新商業模式。通過創享歡聚投資基金,保樂力加與頗具發展潛力與韌性的多家初創企業建立了親密合作關系,大力扶持本土初創事業。
目前,創享歡聚投資基金已在中國投資了10余家創業企業,覆蓋餐飲B2B電商平臺、巧克力、酒類新零售、機器人開發、運動服務平臺等多元化的新銳行業。其中包括從事進口烈酒和葡萄酒新零售業務模式的酒廷1990,實現“從田頭到餐桌”短供應鏈的餐飲B2B平臺鮮沐農場,以及追求可持續巧克力事業的每日黑巧等。保樂力加此舉意在攜手各界伙伴一同掀起“創享歡聚”浪潮的同時,更助益中國市場形成繁榮生態。
值得一提的是,此次展臺設計更是融入創新性的可持續發展理念和實踐。在設計巧思中,數百個馬爹利空酒瓶被重新循環利用,通過包括清洗、破碎、輔料、燒制等多重復雜工序,制作成為展臺的吧臺桌面,有效延長廢棄材料的“生命周期”。在中國的雙碳目標下,保樂力加作為行業領導者,始終堅守履行可持續的企業發展,關注人類健康和環境問題,圍繞滋養風土、循環再生、以人為本、理性歡聚四大領域展開的社會責任實踐案例也在該區域向展區觀眾進行全面展示。
吧臺桌面由數百個馬爹利空酒瓶制成
保樂力加中國董事總經理郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示,可持續的展臺設計印證了保樂力加“綠色進博”的辦展理念。保樂力加也借此在本屆進博會上榮獲“綠色展臺設計獎”。
02
威士忌新品,融合東方韻味
本屆進博會上,保樂力加旗下奢華檔蘇格蘭威士忌品牌皇家禮炮憑借兩款蘊含東方韻味的高年份珍釀獻禮其廣泛擁躉,通過典雅藝術表達品牌對融匯東西方文化的獨到探索。
皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌以富有慶典氣氛的紅色瓶樽呈獻。其飽滿酒液是經由精心挑選的出眾威士忌加以調和,甄選初填法國橡木干邑桶過桶熟成,意在為消費者帶來一場融聚英、法、中三國文化的風味之旅。
此款新品是皇家禮炮品牌首席調酒師桑迪?希斯洛普(Sandy Hyslop)的匠心之作,在談到這款新品時,桑迪?希斯洛普說:“皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌的誕生過程令人興奮不已,它體現了我們對威士忌釀造藝術的創新。我們精心挑選品質出眾的威士忌用于調和,其中一部分來自知名酒廠朗摩和斯特拉賽斯拉,并甄選干邑桶初填過桶熟成,從而打造出一款擁有別致新風味特質的威士忌,供威士忌鑒賞家收藏并與好友共享。”
除了閃耀的富有東方氣質帶著慶典氣氛的紅色瓶樽,皇家禮炮24年蘇格蘭威士忌的禮盒包裝設計也飽含美好深意,它以精美的插畫形式生動地描繪了這款新品的誕生過程。從蘇格蘭的斯特拉賽斯拉酒廠啟程,經過代表著皇家禮炮歷史傳承的倫敦塔,再到法國一望無垠的干邑葡萄園,最后抵達一處裝點著寶塔和小橋,有著仙鶴、孔雀等美好寓意鳥類的亞洲園林——這里正是品鑒皇家禮炮24年的所在,并且24的數字在中華文化中也常常和吉祥如意的寓意連結。
皇家禮炮2023年農歷兔年新春禮盒更是在本屆進博會迎來中國市場首秀,其富含中國兔年新春元素的插畫設計使皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌佳釀煥然一新。此次節日限定禮盒品牌特邀倫敦華裔新銳藝術家——Trajan Jia進行操刀設計,運用其標志性的亮麗色彩藝術的同時又融入了豐富的兔年新春傳統元素,別具中國傳統的歡慶寓意禮賀癸卯兔年。懷揣對中國傳統底蘊的尊崇,兩款奢華檔產品的發布寓意著皇家禮炮蘇格蘭威士忌品牌融合中國傳統文化的先鋒嘗試,也使保樂力加中國強大的威士忌產品組合陣容得以進一步擴展。
據了解,在威士忌的布局上,保樂力加在全球一直處于領先陣營。旗下不僅擁有芝華士、百齡壇、皇家禮炮等全球超級單品,也在為消費者提供豐富的蘇格蘭單一麥芽威士忌,比如格蘭威特以及匯聚卡普多尼克、朗摩、格蘭凱斯和布拉佛-格蘭威特四大酒廠的秘藏斯佩塞系列。在愛爾蘭威士忌領域,保樂力加也能提供各種不同的產品及體驗,比如尊美醇、以及今年剛引進中國的單一壺式蒸餾威士忌羅繽之舞等。此外,保樂力加在峨嵋山疊川麥芽威士忌酒廠的投資,也是國際烈酒和葡萄酒企業在中國的第一個單一麥芽方面的嘗試。
在通過進行業務探索的同時,保樂力加也期望借助這一標志性酒廠推動中國的單一麥芽威士忌走向國際舞臺。“固然中國作為全球最大的烈酒市場,為我們提供了廣闊的市場空間,但我們也希望能夠將中國風土的單一麥芽威士忌引入全球其他市場,讓單一麥芽愛好者有新的選擇。”郭斌臣稱。
03
疫情背景之下的承壓和逆勢增長
WBO查閱保樂力加2023財年第一季報(2022年7月-9月)發現,其銷售額達到33.08億歐元(約合人民幣237億元),財報顯示銷售額增長22%,實現有機增長11%,所有市場都迎來開門紅,而中國市場則實現9%的同比增長,取得破紀錄的季度銷售額。
在進博會現場,有媒體問及保樂力加財報逆勢增長的關鍵原因。
郭斌臣稱,具有韌性的團隊是保樂力加中國致勝的關鍵原因之一。他表示:“我們在中國的團隊可以說是充滿韌勁、市場敏銳度和靈活性。我們會隨時留意市場趨勢,去挖掘市場當中新浮現的機會。團隊致勝使得我們即便是在疫情帶來的高壓背景之下,仍舊能夠獲得較好表現。”
郭斌臣表示:“盡管在疫情背景下,消費者以及酒吧、夜店、餐館等客戶受到不同程度的影響,從而給我們帶來了一定壓力,但在團隊的精誠合作之下,我們克服了當前的挑戰。最近的中秋節是我們有史以來銷量最為火爆的一次中秋節,我們的銷量增長非常明顯。它的主要來源是馬爹利。馬爹利作為我們的核心品牌,在中國有著龐大的基數和強勁的發展勢頭。”
保樂力加財報顯示,2023財年第一季度,馬爹利在中國市場的銷售額實現了兩位數增長。與此同時,蘇格蘭威士忌品牌與絕對伏特加表現出色,進一步助力了保樂力加在中國市場的耕耘。郭斌臣稱:“絕對伏特加在全國各大市場,包括三線四線城市,表現都可圈可點。尤其是在一些西式酒店、餐吧,絕對伏特加擁有眾多擁躉。”
04
保樂力加在中國市場的數字化轉型路徑
郭斌臣在現場對媒體稱:“在今年的前9個月,毫無疑問,我們的即飲渠道和很多其他餐飲行業一樣,因為疫情緣故受到一定影響。但是在TOT(傳統日店)等非即飲渠道,我們的表現卻非常搶眼。所以即便是在即飲渠道受到一些影響的同時,我們的非即飲渠道也能夠彌補我們在即飲渠道所遭受的損失。”
在WBO看來,在電商、社交商務以及直播領域等新興渠道,保樂力加也進行了全面布局,給中國消費者帶來了不錯的線上體驗。在新興渠道的產品和價格管理上,保樂力加的策略也較為科學,在不同平臺主推差異化的產品規格,線上線下又能通過聯動保持價格的穩定性,各渠道都能獲得合理的利潤。
“我們在加速保樂力加在中國市場的轉型。這既包括我們自己業務模式的轉型,也希望我們能夠賦能生態鏈,幫助我們的合作伙伴實現轉型。其中最重要的一個抓手就是數字化,我們要通過數字化的工具和技術來實現自己和整個生態鏈的新轉型。”郭斌臣稱,“在數字化建設方面,我們目前已經與200余家批發商以及4000余家零售商實現了數字化的合作,這是我們在過去兩年間已經開展的一個卓有成效的項目,可以使得我們為自己的品牌,為批發商、零售商和消費者,創造出新的價值。”