在我國，比較具有代表性的酒當屬白酒，因為從某種程度上來說，我國的酒文化就是指白酒文化，在我國喝白酒的人還是比較多，白酒代表的是一種文化象征，具有崇高的地位，而且在我國的白酒在市場上每年的銷售額都是比較驚人的，那么在選擇白酒時我們要如何選擇散白酒品牌呢，下面小編帶大家一起來了解下。
一、如何選擇散白酒
1、觀酒色
優質白酒顏色是以無色或者是偏黃的顏色為主，而劣質酒的顏色大多是失光的現象，還有優質白酒掛杯現象非常明顯，而劣質白酒掛杯現象就沒有那么明顯，因它的濃稠度很低就像水一樣，是要下滑酒很快。
2、嘗味道
優質白酒味道純正，飲用時無強烈的刺激性，而且各味協調，具有醇厚、濃郁、綿柔、回甜、不上頭、不嗆嗓、入口的愉快的舒適的感覺。反之則是劣質酒，飲用時有強烈的刺痛感，香氣不純、有雜味、辣味、刺喉、上頭的感覺。
3、辨風格
好酒酒液清澈，香氣優雅，余香悠長，而劣質酒香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如酒液渾濁，有漂浮雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是劣酒。
4、聞香氣
好的白酒，其味道非常醇香，且選用的原料是優質的高粱、小麥、大麥，老窖發酵，酒質色澤清透、口感柔順、回味甘美、無閑雜氣味，主要以綿甜凈爽為主，而劣質白酒的味道不是很純，會有雜味出現，口感沒有很醇香。再者還可以倒點酒在手上做鑒定，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味，如果氣味苦臭，則是劣酒。
5、看包裝
好酒的瓶蓋大多都是使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質優良，制作精湛，形狀一致，且包裝精致，紙質優良，多數使用進口紙，包裝制作和標貼印制規范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準確，裁邊整齊，這是鑒定真假的一個重要步驟。
二、散白酒品牌有哪些
1、山西老白干
山西老白干是清香型酒，擁有“清、正、甜、凈、長”五字標準外，還有獨特的生產工藝精心勾兌，其酒質晶瑩透明、清香純正、醇綿清逸、回甜甘爽。
2、西鳳酒
西鳳酒是鳳香型白酒之尊，具有“國脈鳳香，酒中鳳凰”的美譽。
3、古井貢
古井貢屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。
4、瀘州老窖
瀘州老窖是濃香型白酒的發源地，以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。
5、二鍋頭
二鍋頭口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，釀造歷史久遠，可以追溯到公元1163的金王朝，被稱為“金瀾酒”。
6、老家藏酒坊
老家藏酒坊采用五糧工藝、精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，經蒸煮、入窖發酵60-120天，蒸餾、陳釀而成，深受廣大消費者的喜愛。
總之，我國的白酒與其他國的酒相比較，還是占有很大地位的，因我國的白酒文化源遠流長，它豐富了人民的生活、繁榮了市場的作用，已在我們人民的生活中占有特殊的地位，為了能幫助到大家在選購酒時避免進入誤區，所以小編為大家分享了有關如何選擇散白酒品牌及散白酒品牌的相關介紹，希望能幫助到大家。
