買紅星二鍋頭，注意區分綠瓶和藍瓶，區別不小，學會再買不吃虧。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，您準備好了嗎？
紅星二鍋頭對于普通人來說并不陌生吧，每次和好朋友一起喝酒的時候，首先選擇的就是這個低端的純糧食釀造白酒了，我們都知道。之所以它叫二鍋頭，就是把原材料進行第二關熬制。經過掐頭去尾，然后做成的白酒。這款白酒，價格不高，酒味更濃香味純正。所以深受大家的喜歡。
經常喝這款白酒的朋友都知道，市面上的紅星二鍋頭一般會分為兩種。一種是紅瓶的，還有一種是藍瓶的，那么同樣是紅星二鍋頭，這兩款白酒究竟有啥區別呢？為啥藍瓶的賣38？而綠瓶的二鍋頭賣35呢？喜歡喝二鍋頭，但又不會挑選的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧！
NO.1酒精度數不同
細心的朋友會發現，一般藍瓶的二鍋頭他的酒精濃度是在43%左右，而綠瓶的二鍋頭酒精濃度在56%度左右，喜歡喝度數大的可以選擇綠瓶二鍋頭。如果不勝酒力的話，可以選擇度數稍微小一點的藍瓶二鍋頭。
NO.2原材料不同
這兩種二鍋頭對比一下，藍瓶的二鍋頭它的原材料包括水、高粱、大麥和豌豆，綠瓶的二鍋頭原材料是高粱、水、玉米、大麥、豌豆，懂行的都知道，用玉米做的白酒，喝起來更加辣嗓子。喝多了這種白酒，第二天可能起來嗓子疼。
NO.3口味不同
這兩種白酒，除了原材料不同之外。他們各自代表的口味也是不同的。藍瓶的口味是“綿柔純糧”，而綠瓶的口味是“純糧清香”，會品酒的朋友一喝就知道。
藍瓶的二鍋頭43度的白酒最為常見，而綠瓶的二鍋頭一般都在56、55、52度之間。這兩款白酒的蓋子都是鐵質的，鐵蓋的白酒更容易儲存，不容易跑味。買白酒的時候一定要看清度數再買，否則買錯更容易吃虧。這回大家學會了嗎？
如何選擇優質的純糧食白酒呢？
NO.1看產品配料表
白酒的制作原材料一般都是高粱、大米、玉米和豌豆，如果白酒瓶身上的原材料后面有勾兌酒精，那么這樣的白酒就說明是勾兌酒。純糧食啤酒一般都是由雜糧制作出來的。經過純糧食發酵，做出來的飲品。純糧食制作的白酒喝起來不容易上頭。
NO.2看產品標準號
每一款純正的白酒都有他的特殊產品標準號，像我們所說的純糧食釀造白酒，它的產品標準號后面都是GB107開頭的，固態法制作的是純糧食釀造白酒。如果前兩個字是字母，那么就是液態發酵的勾兌白酒啦。
NO.3看酒花
要想判斷這款白酒是否是優質的？首先我們可以看一下它的酒花，把白酒倒在杯子里。酒花密集而且消失得比較慢，說明就是純糧食釀造的白酒。酒花比較擴散，而且迅速消失啦！這樣的白酒就說明質量比較差啦。酒花與它的酒精濃度和乙酸乙酯物質有關。當然，這種判斷白酒優質的方法只適用于醬香和濃香型白酒。
好啦，以上就是關于白酒的正確分享啦。你還對白酒有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。
