文｜大家酒評內容中心 郭虞磊
九月的金沙，秋風怡人，漫山紅遍。在漫山遍野紅糯高粱的環繞下，金沙酒業“金沙紅了—2022中國·金沙第二屆紅高粱節之割高粱 迎豐收”活動圓滿舉行。
9月8日，晨光熹微，紅透了的高粱在微風中輕輕搖曳。置身金沙酒業高粱收割活動現場，員工們臉上掛著汗水，正揮舞著手中的鐮刀，傳遞著“高粱豐收”的喜悅。
入眼熱烈的高粱紅、繁忙收獲的喜悅與鼻間漫溢的粱香交織，表達了金沙酒業對原糧品質的尊重，對金沙紅高粱的敬意與迎豐收的喜悅。同時，也構成了金沙紅高粱節鮮活的意象，遵循和延續了“金沙紅了·中國金沙紅高粱節”IP打造的重要使命表達。
一句金沙紅了，唱響“美好”之音
“金沙紅了”，代表著高粱成熟，迎來豐收，是農民心中的美好；代表著釀酒原糧充足，是企業心中的美好；代表著新一輪的釀酒，是釀酒師心中的美好；代表著高品質的醬酒出品，更是消費者念想的美好。
美好的生活正是由各種各樣的美好組成。而在白酒產業中，這些“美好”的基礎來源于品質，原糧的品質、產品的品質。
對于釀酒而言，品質是釀出來的，也是“種”出來的。正如金沙酒業董事長、黨委書記張道紅所言：“好粱釀好酒，高粱的豐收與質量，牽動著酒體品質的高低。”
而據了解，金沙位于黔北白酒產業帶，處于烏江流域和赤水河流域之間，坐擁一江一河，其獨特沙質土壤和小土黃泥，以及富含碘、硒、銅、鉬、鋰、鋅、硅、硼和錳等微量元素的地理環境，極其適合紅纓子糯紅高粱生長。早在2006年，金沙縣就與貴州茅臺酒股份有限公司建立了有機高粱供應鏈關系，是茅臺原料的重要供應產地，由此可見其高粱質量之優。
同樣，近些年來，金沙酒業蒸蒸日上的發展變化，離不開金沙對于高質量原糧的長期堅守。高粱基地就是醬酒生產的第一車間，產自金沙產區的紅糯高粱為金沙酒業筑牢了品質基石。目前，金沙酒業已經建立超5萬畝紅纓子糯高粱基地，并謀糧于“精”，科技賦能，從源頭抓起，保證金沙酒業醬香白酒的高品質。
與之相呼應的是，金沙酒業正引領著金沙高粱產業的發展，助力金沙鄉村經濟振興。通過讓農戶種植高粱形成產業，與貧困戶簽訂購銷協議，實現產銷結合。并且，在未來也將有擴大規模的趨勢，高粱種植為鄉村振興貢獻提供支撐性力量。
今天，第二屆金沙紅高粱節系列活動的特殊舉辦，代表著金沙酒業強化質量把控、優選本地生產原料；強化基地建設、構建強大有機原糧后備庫；以及強化紅高粱IP打造，重視品牌建設與占位的決心。
作為金沙產區的頭部企業代表，金沙酒業“金沙紅了·中國金沙紅高粱節”IP的主題——“金沙紅了”，在傳遞金沙產區紅高粱豐收這一訊息的同時，亦是在表達金沙產區孕育出的高品質原糧反哺給金沙產區的醬酒品質密碼。
一句“金沙紅了”，彰顯出金沙酒業的產區自信與原糧自信的同時，更是從消費者認知的層面，讓消費者一想到紅高粱節便想到金沙產區。而作為金沙紅高粱節標桿IP打造者與發揚者的金沙酒業，正以此在消費者心目中逐步沉淀引領者的認知與地位。
“只有好品質才有好未來。”金沙酒業從一顆紅糯高粱開始貫穿始終，賦予企業持久發展的恒動力，唱響“美好生活”的最強音。
金沙酒業作為金沙產區的引領者，正在積極承擔著自身的責任，并將以品質為基，以產區引領、產能集中、品質卓越、生態可持續發展為導向，持續夯實“金沙紅了·中國金沙紅高粱節”IP，進一步將金沙產區打造成為世界一流醬香白酒核心產區，實現企業高質量穩健發展。
