文 | 大家酒評內容中心 張薈薈
在白酒市場的細分品類中,光瓶酒長期占據著一塊龐大的市場份額,且市場表現硬核。據去年的統計數據,在上千家規模以上的白酒企業中,光瓶酒的銷售額在800億左右,占據10%的銷量。
在100元以下的大眾酒市場,市場總規模超2000億,其中光瓶酒市場規模約在 700億元左右,光瓶酒近幾年增速20%。業內預判,未來3-5年光瓶酒規模有望擴容至1200 億。
并且,在近期的市場反饋來看,疫情的沖擊對光瓶酒的銷量并未造成巨大的影響,光瓶酒的市場表核不算很糟,可以說是在硬核前行。
總體來看,這在于光瓶酒的飲用場景以自飲居多,消費頻次高,價格偏低與其它盒裝白酒相比性價比占據優勢,市場剛需強,受經濟周期波動的影響不大。
而從以下幾個典型代表的品牌來看,則具有各自明顯的優勢。
性價比優勢下,品牌及品質的良性循環
在光瓶酒市場,牛欄山二鍋頭以一年賣出7000萬箱的數據,銷售額突破百億,可以說獨占鰲頭。另外,老村長、汾酒等也在光瓶酒市場上有搶眼的表現,呈現出群雄逐鹿的態勢。
首先,得益于品牌及地域優勢。在消費者逐漸增強的健康及安全意識前提下,他們在選購中更加注重大品牌及高品質,選擇這類牛欄山等知名度較高的品牌。牛欄山立足北京地域優勢,深耕品牌形象,數年投放央視廣告積累的品牌效應占據了優勢,牛欄山品牌深入人心。
其次,得益于公司對于產品研發的重視,牛欄山的杰出品質得到保障。以優質產品吸引大商優商,品牌力得以再拔高;再以豐厚的渠道利潤促進終端消費推力,加快產品周轉,形成一個良性循環。
名酒光環及超高性價比,競爭優勢擴大到全國各地
由于汾酒曾經榮獲的歷屆名酒榮譽,使其在白酒行業地位帶有名酒光環。其中,玻汾的光瓶酒形象開創了簡裝也能做名酒的歷史,堅持質樸簡約產品形象,成為眾多消費者的年代記憶。
玻汾作為一款已有很多年頭的產品,一直在市場上保持著旺盛的活力。據統計,2019年玻汾系列銷量近1200萬箱。
對于大部分消費者來說,玻汾的價格可以說是非常接近民生了,其作為高品質固態發酵白酒的超高性價比在白酒市場中有目共睹,也成為競爭優勢不斷擴大到全國各地。同時,企業非常重視終端鋪市率,且有豐厚的渠道利潤。
有行業人士給出了非常高的評價:“玻汾在中檔光瓶酒市場‘一騎絕塵’,目前沒有第二個;從價位分布來講,他的價值遠高于牛欄山二鍋頭的價值;從汾酒清香型戰略來講,更是起到了降低香型品嘗門檻的作用;從行業的價值來看,則是引導了中檔光瓶酒市場的崛起,且這種之于行業的“引導”價值正在慢慢發酵。”
新品創造機遇,逆勢飛揚
近期在各行各業普遍“低調”的當下,卻有一家酒企表示將大規模增員,逆勢飛揚,這就是古貝春。
2019年古貝春著力打造了“水晶白版”和“中度醬香”雙白版,定位高端光瓶酒。伴隨著中度醬香古貝元白版和古貝春水晶白版產品的成功上市,古貝春品牌勢能厚積薄發;一濃一醬“白版雙子星”上市后得到了市場的認可,公司發展步入快車道,在光瓶酒市場分得一塊蛋糕。
去年年底的經銷商大會上,古貝春發布的銷售數據顯示,古貝春去年銷售同比增長12%。這樣的成績很大程度上得益于“雙白版”的拉動作用。
高線光瓶酒,更看重品牌和品質
相對于光瓶酒中的高線光瓶酒來說,它在品質和價格二者中進行最大化地平衡,迎合了大眾化的消費追求。有報告顯示,近幾年,高線光瓶酒市場的平均增速在20%左右,未來的增速將繼續保持在15%-30%。
近年來,在光瓶酒市場,尤其是高端光瓶酒市場,瀘州老窖、郎酒股份、舍得酒業、五糧液等多家大型名酒酒企都在逐步地強化布局,在現有產品線上增加光瓶酒品類,使得這一品類成為豐富其產品結構的利器,并且取得了不錯的市場成績。比如順品郎,自2019年7月煥新升級后,短短幾個月在重慶創下了5000萬、綿陽6000萬、成都近1億的數據,大大超出預期。
在過去,大促銷、人海戰、渠道價格促銷的方式推動了大眾對光瓶酒的認知;在未來,更加注重品牌及品質的消費時代,消費追求逐漸向品牌和品質的認同轉變,幾大名酒酒企正是抓住了這一時機布局高線光瓶酒,并且獲得良好市場成績。